Công thức 5 thành phần dễ dàng này cho món Gà xào xào được đóng gói đầy đủ hương vị và màu sắc. Và bởi vì bạn sử dụng đậu Hà Lan và hạt điều đông lạnh, không có cắt. Bữa tối sẽ được lên bàn trong vòng 20 phút.
Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu cho công thức tuyệt vời này trước thời hạn. Vào buổi sáng trước khi bạn đi làm, hoặc đêm hôm trước, cắt thịt gà thành những miếng mỏng. Đo hạt điều và cho đậu hà lan vào tủ lạnh để chúng có thể tan băng. Sau đó, khi bạn về nhà, đo lường các thành phần nước sốt, đặt nước sốt với nhau, hâm nóng chảo, và làm cho công thức. Dễ dàng!
Khi bạn xào , điều quan trọng là mọi thành phần đã sẵn sàng và chờ đợi để đi vào chảo hoặc chảo. Bạn không thể dừng lại ở giữa khuấy rán để đo lường một cái gì đó hoặc chuẩn bị một thành phần. Một khi tất cả các nguyên liệu được nấu, phong cách nấu ăn này rất nhanh.
Bạn chắc chắn có thể thêm nhiều thành phần hơn vào công thức này. Hãy suy nghĩ về việc thêm một số ớt chuông thái lát (chuẩn bị cho chúng vào đêm trước đó), một số bí xanh thái lát hoặc bí xanh mùa hè, hoặc một số đậu xanh hoặc măng tây. Một cái gì đó màu xanh lá cây sẽ là một sự tương phản tốt đẹp với nước sốt cam và gà nhạt.
Vì gà được cắt thành dải mỏng nên nên nấu qua nhiệt độ an toàn trong quá trình nấu. Nếu bạn không chắc chắn, hãy sử dụng nhiệt kế thực phẩm để kiểm tra thịt gà. Nó phải có ít nhất 160 ° F.
Phục vụ món ăn này trên cơm hoặc mì nóng hoặc trên cơm . Nó cũng được phục vụ tốt hơn khoai tây nghiền hoặc khoai lang nghiền để thay đổi tốc độ. Thêm một ít rượu vang trắng tuyệt vời, một món salad xanh trộn với cà chua nho và nấm thái lát, và bữa tối đã sẵn sàng.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu lạc hoặc dầu cây rum
- 4 miếng thịt gà không xương, không da hoặc 6 đùi, cắt thành dải mỏng
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 3/4 chén nước cam
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh bột bắp
- 2 chén đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông
- 1/2 chén hạt điều
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo trên lửa vừa. Rắc gà với muối và hạt tiêu ở tất cả các bên.
Thêm gà vào chảo.
Khuấy cho đến khi gà được nấu chín, khoảng 3-4 phút.
Kết hợp nước cam, nước tương và bột bắp vào một cái bát nhỏ. Thêm hỗn hợp này cho gà trong chảo hoặc chảo cùng với đậu Hà Lan tan băng.
Khuấy xào trong 2-4 phút cho đến khi nước sốt dày lên.
Sau đó khuấy trong phần điều và phục vụ ngay lập tức trên cơm hoặc mì nóng nấu chín.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1383 |
| Tổng số chất béo | 76 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 938 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 138 g |