Tăng gấp đôi hoặc gấp ba lần công thức hạt bí ngô rang này, tùy thuộc vào số lượng hạt giống bạn có. Một bí ngô lớn nói chung sẽ cho ra 1 cốc hoặc hạt bí ngô, và bí ngô bánh nhỏ hơn sẽ mang lại cùng một lượng. Quăng một món salad với những hạt này, rắc lên một món gà, hoặc phục vụ như một món ăn nhẹ.
Những gì bạn cần
- 1 chén hạt bí ngô
- 1 muỗng cà phê thơm
- Gia vị Cajun (hoặc nếm thử)
- Tùy chọn: paprika (để biết thêm màu)
- 1 chút muối (nhiều hơn hoặc ít hơn, tùy thuộc vào độ mặn của gia vị)
- 2 chấm nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch hạt tốt và lấy càng nhiều bột bí ngô càng tốt. Một số miếng nhỏ sẽ dính chặt vào nhau, nhưng chúng sẽ không làm hại hạt giống chút nào, và thậm chí có thể thêm hương vị hơn một chút. Lau khô với khăn giấy. Đừng để chúng khô hoàn toàn trên khăn giấy, bởi vì chúng có thể dính!
- Toss hạt bí ngô với gia vị. Kết hợp bơ và sốt Worcestershire; khuấy đều thành hạt cho đến khi trộn đều và tráng.
- Lò nhiệt đến 300 °. Rang, thỉnh thoảng biến đổi, trong khoảng 45 đến 60 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu và giòn.
Bạn cũng có thể thích
- 50 Bí quyết Bí quyết
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 122 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 48 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 6 g |