Công thức nấu cơm Stovetop Rice Pilaf ngon tuyệt này rất dễ làm và là phần đệm hoàn hảo cho hầu như bất kỳ bữa ăn nào. Bạn có thể làm công thức này với bất kỳ loại thảo mộc nào bạn muốn. Ví dụ, thay vì húng tây và kinh giới, sử dụng húng quế và húng tây, hoặc rau oregano và kinh giới. Kinh giới và hương thảo cũng rất tốt; nhưng chỉ sử dụng hương thảo tươi, nhưng chỉ sử dụng một lượng nhỏ hương thảo; quá nhiều có thể chế ngự món ăn.
Bạn có thể phục vụ món ăn này với thịt gà nướng, bánh mì thịt, hoặc bít tết nấu trên vỉ nướng. Nó cũng có thể được làm bằng gạo lứt. Trong trường hợp đó, thời gian nấu sẽ tăng lên 25 đến 35 phút.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây (thái nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2-1 / 4 chén gạo trắng (hạt dài)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1/2 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- 1 muỗng cà phê vỏ cam (bào)
- 3-3 / 4 chén nước luộc gà (đun nóng đến điểm sôi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo nặng, làm tan chảy bơ và dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây mờ, khoảng 5 phút. Thêm gạo và khuấy cho đến khi gạo được phủ với hỗn hợp bơ. Điều này sẽ mất 2-4 phút; đừng vội vàng bước này!
- Nêm hỗn hợp gạo với muối và hạt tiêu, sau đó thêm húng tây, kinh giới, vỏ cam, và nước dùng gà nóng cùng một lúc.
- Đậy và nấu trên lửa vừa phải trong 15 phút. Kiểm tra gạo; nếu tất cả các chất lỏng được hấp thụ và gạo là đấu thầu, nó được thực hiện. Nếu gạo không phải là khá mềm, bao gồm chảo và nấu trong 2-3 phút nữa. Fluff với một ngã ba và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 372 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Natri | 456 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 8 g |