Công thức dễ dàng này sử dụng một món rau bina đông lạnh với phô mai Parmesan vụn để làm cho vị ngon đứng đầu cho ức gà. Phục vụ gà Florentine này với khoai tây hoặc gạo cho một bữa ăn gia đình nhanh chóng và ngon miệng.
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 nửa ức gà không xương, khoảng 1 đến 1 1/2 pounds
- muối và tiêu
- 3 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 đến 2 muỗng canh
- dầu ô liu
- 2 gói (12 ounces mỗi) súp rau bina đông lạnh, rã đông
- 1/2 chén bánh mì tươi
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 chén phô mai Parmesan, hoặc 1/4 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhẹ mỡ một đĩa nướng 11x7-inch. Lò nhiệt tới 350 F.
- Đặt vú gà giữa các tấm bọc nhựa và cân nhẹ cho đến khi độ dày đều. Ức gà không xương thái lát mỏng thái lát có thể được sử dụng thay cho nửa vú gà.
- Trong chảo, dầu nóng trên lửa vừa.
- Rắc ức gà với muối dày hoặc muối và hạt tiêu; nhúng vào bột để phủ kỹ.
- Nấu gà trong chảo nóng trong 3 phút ở mỗi bên, hoặc cho đến khi vàng. Sắp xếp gà rán trong món nướng. Thìa rau bina tan rã đều trên gà.
- Quăng bánh mì vụn với bơ tan chảy , thêm muối và phô mai Parmesan; quăng để pha trộn. Rắc hỗn hợp bánh mì lên trên rau bina. Nướng khoảng 35 đến 40 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 471 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Natri | 655 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 38 g |