Bạn có thể thay thế các loại phô mai khác nhau và hương vị khác nhau của món súp đặc để thay đổi hương vị của công thức nấu ăn nhanh, dễ dàng này cho gà xào. Đây là một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của tôi và từ khi bắt đầu.
Có một cái gì đó về sự kết hợp của nước sốt kem, pho mát và thịt gà là hoàn toàn thỏa mãn. Công thức năm thành phần này là đủ đơn giản cho đầu bếp thiếu kinh nghiệm để thực hiện. Hương thơm sẽ chào đón bạn khi bạn bước vào cửa cho bữa ăn tối là tantalizing. Không có gì có mùi thơm ngon hơn việc nấu thịt gà trong nồi nấu chậm.
Công thức này là cách tuyệt vời để sử dụng ức gà to và cứng. Tôi đã thấy rằng trừ khi bạn mua vú gà rất nhỏ, họ sẽ khó khăn khi xào hoặc nướng. Các crockpot là cách duy nhất để có được những vú thầu.
Bạn có thể bắt đầu với ức gà đông lạnh; Tôi làm điều này thường xuyên, mặc dù các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo chống lại nó. Chỉ cần nhớ, nếu bạn đang phục vụ bất cứ ai trong nhóm nguy cơ cao, hãy rã đông vú trước khi tay trong tủ lạnh. Những người thuộc nhóm nguy cơ cao bao gồm trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người già, những người có hệ miễn dịch bị tổn thương và bất kỳ ai bị bệnh mãn tính.
Tôi thường thay thế hành tây xắt nhỏ và thêm một ít tỏi vào vị trí của nấm. Đó là một điều rất hay về công thức này: nó rất khoan dung và bạn có thể thay đổi nó theo ý muốn. Tôi thích phục vụ công thức này với mì ống nấu chín nóng hoặc nấu chín gạo nâu hoặc hoang dã để hấp thụ tất cả các loại nước sốt tuyệt vời. Đó là bữa tối hoàn hảo cho một mùa thu lạnh hoặc đêm mùa đông.
Những gì bạn cần
- 5 lát thịt xông khói
- 6 miếng thịt gà không xương, không da
- 1 (4 ounce) nấm thái lát, rưới HOẶC 1 củ hành, xắt nhỏ
- 1 (10-ounce) có thể cô đặc kem súp gà HOẶC 1 (10-ounce) chứa bốn pho mát
- Alfredo Sauce
- 1/2 chén pho mát Thụy Sĩ hoặc pho mát Havarti
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn, nấu thịt xông khói cho đến khi sắc nét. Hủy bỏ thịt xông khói từ chảo và ráo nước trên khăn giấy .
- Sụp đổ thịt xông khói và đặt nó sang một bên, được bao phủ trong tủ lạnh.
- Trong thịt xông khói thịt xông khói trong chảo, nấu gà trên lửa vừa trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi màu nâu nhạt, quay một lần.
- Đặt gà vào nồi nấu chậm từ 4 đến 6 lít. Đầu với nấm hoặc hành tây (hoặc cả hai!).
- Trong chảo bạn dùng gà để làm nâu gà, đun nóng súp hoặc sốt Alfredo, cào lên cái chảo, và đổ gà vào nồi nấu chậm.
- Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở nhiệt độ thấp trong 4 đến 5 giờ, hoặc cho đến khi gà đăng ký 165 F trên nhiệt kế thịt.
- Đầu gà với pho mát thái hạt lựu và rắc với thịt xông khói dành riêng. Che lại và nấu trên cao trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
Lưu ý: Gần đây tôi đã bắt đầu nấu món ăn này bằng cách sử dụng ức gà đông lạnh . Brown chúng, theo hướng dẫn, trong thịt xông khói thịt xông khói, sau đó nấu trên thấp cho 6-8 giờ, cho đến khi một nhiệt kế thực phẩm đăng ký 165 F.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 285 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Natri | 231 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 27 g |