Những quả hồ đào nướng này là một sự chuẩn bị đơn giản. Các quả hồ đào được nướng với bơ và muối biển và sau đó từ từ rang đến sự hoàn hảo.
Phục vụ những quả hồ đào nướng như một món ăn nhẹ hoặc sử dụng như topping cho cookie hoặc kem hoặc sử dụng chúng như một trang trí mặn cho thịt hầm và các món ăn khác. Đối với đồ cay, sử dụng gia vị Cajun hoặc Creole hoặc hỗn hợp muối gia vị yêu thích của bạn. Hoặc làm ngọt chúng với một ít đường quế.
Các nửa phân lợn cũng có thể được nấu chín nhanh hơn trong lò vi sóng, như được thảo luận trong "mẹo và biến thể". Các biến thể đáng được nghiên cứu bao gồm những quả hồ đào nướng và có đường , hoặc công thức crockpot của Will .
Những gì bạn cần
- 1 pound pecan, hoặc khoảng 3 đến 4 chén
- 3 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng miếng nhỏ
- muối ăn, muối kosher, hoặc muối biển, để nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 250 F.
- Lây lan các quả hồ đào trên một tấm nướng có vành và đặt chảo trên giá trung tâm của lò. Nướng trong lò làm nóng trước, khuấy và thỉnh thoảng quay cho đến khi quả hồ có màu nâu nhạt và thơm, hoặc khoảng 60 phút.
- Khuấy bơ cho đến khi hồ đào được phủ và tất cả bơ đều tan chảy. Đưa chảo vào lò và nướng trong khoảng 10 phút.
- Muối nhẹ để nếm trong khi hồ vẫn còn nóng. Phục vụ ấm hoặc nguội. Lưu trữ hồ đào nướng trong một thùng chứa kín.
- Sử dụng hồ đào nướng trên các món tráng miệng hoặc phục vụ chúng như một món ăn nhẹ. Hương vị có thể thay đổi với các loại đường quế, Cajun hoặc Creole, hoặc các loại gia vị khác.
Mẹo và Biến thể
- Lò vi sóng nướng Pecans - Đặt pecans trong một món ăn nướng an toàn vi sóng với bơ và lò vi sóng trên cao trong khoảng 3 phút. Xoay và khuấy chúng thỉnh thoảng.
- Mùa với một chút quế đường hoặc hỗn hợp muối dày dạn. Hoặc sử dụng gia vị Cajun hoặc Creole, để nếm thử.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 215 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Natri | 19 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |