Năm trong số các bánh pudding Thổ Nhĩ Kỳ tốt nhất
Lần cuối cùng bạn có bánh pudding cho món tráng miệng là khi nào? Trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, bánh pudding, sữa trứng và các món tráng miệng khác được làm từ sữa không chỉ là thứ trẻ con. Họ là món tráng miệng nghiêm trọng đã có mặt trong các món ăn trong nhiều thế kỷ.
Món tráng miệng có nguồn gốc từ sữa là món ăn ưa thích của đầu bếp gia đình, đặc biệt là những người có trẻ em, nhưng chúng cũng được mọi người yêu thích. Bạn thậm chí sẽ tìm thấy chúng trên menu của các nhà hàng tốt nhất.
Các nhà hàng theo phong cách quán cà phê chỉ phục vụ bánh pudding, món tráng miệng sữa và trà và cà phê Thổ Nhĩ Kỳ rất phổ biến ở các thành phố lớn. Một số đã trở thành thương hiệu nổi tiếng với các địa điểm trên khắp đất nước.
Không có gì tốt hơn là thư giãn vào một buổi chiều chủ nhật, sau đó đi ra ngoài cho một bát sữa chua ngọt ngào và một ly cà phê hoặc trà Thổ Nhĩ Kỳ mới pha.
Bánh pudding Thổ Nhĩ Kỳ thường được làm dày bằng bột mì, lúa mì hoặc tinh bột gạo. Họ được ngọt với đường và hương vị với tất cả mọi thứ từ nghệ tây , nước hoa hồng , và mastic thông để vani, sô cô la và dâu tây tất cả chúng ta biết và yêu thương. Một món tráng miệng nổi tiếng thậm chí có chứa ức gà thái nhỏ!
Đây là bánh pudding, sữa trứng và sữa tráng miệng Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng và được yêu thích nhất.
01 trên 04
Bánh Pudding nướng được gọi là "Fırın Sütlaç"'Sütlaç' (soot-LACH ') là một loại bánh pudding sữa và bánh gạo rất giống với bánh pudding mà chúng ta đều biết và yêu thương khi còn nhỏ. Sữa nguyên chất được pha nhẹ nhàng với đường, gạo trắng nấu chín và tinh bột để làm dày.
Sau đó, nó được nướng trong lò, nơi nó tạo thành một làn da vàng, đôi khi hơi than trên đầu trang. 'Sütlaç' là một yêu thích của mọi lứa tuổi và nó phục vụ không chỉ ở nhà nhưng trong hầu hết các nhà hàng thịt hoặc cá và quán cà phê tráng miệng.
02 trên 04
Noah's Ark Pudding được gọi là "Aşure"Bánh pudding của Noah, được gọi là 'aşure' (ah-SURE'-ay) được cho là một trong những món tráng miệng lâu đời nhất trên thế giới. Thổ Nhĩ Kỳ cổ điển này là một biểu tượng của sự đa dạng.
Nó được chuẩn bị và chia sẻ trong mùa troura. Nó được đóng gói với các thành phần lành mạnh như lúa mì nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch và hoa quả khô.
03 trên 04
Món tráng miệng 'Chicken Breast' của Thổ Nhĩ Kỳ được gọi là “Tavuk Göğüsü”Đây là món tráng miệng Thổ Nhĩ Kỳ cổ điển có hàm lượng protein cao, thực sự có chứa thịt gà băm nhỏ. Nó có thể có vẻ lạ lúc đầu, nhưng một khi bạn nếm thử món tráng miệng Thổ Nhĩ Kỳ cổ điển này, bạn sẽ bị mắc kẹt.
'Ức gà' được người lớn và trẻ em yêu thích. Đó là một cách tuyệt vời để có được nhiều protein hơn vào chế độ ăn của trẻ.
04/04
'Kazandibi' là Pudding Caramelized On One Side'Kazandibi' (kah-ZAHN'-dee-bee) là một món tráng miệng cổ điển của Thổ Nhĩ Kỳ. Đó là tên có nghĩa là "đáy chảo" và đó chỉ là những gì nó được.
'Kazandibi' thực ra là món tráng miệng gà 'Thổ Nhĩ Kỳ' được nấu chín lần thứ hai trong một khay kim loại để làm caramel hóa một bên bánh pudding. Nó rất dày và thường được ăn bằng dao và nĩa.