Mua các dụng cụ nhà bếp tốt nhất mà mọi người làm bánh đều cần
Cho dù chuyên môn nướng của bạn bao gồm việc mở hộp trộn và thêm một số tính năng bổ sung, hoặc bạn thoải mái tạo ra công thức nấu ăn bánh của riêng bạn với hương vị tuyệt vời, nó là tốt đẹp để có các công cụ bakeware và trang trí chờ đợi cho bạn khi bạn cần chúng.
Cũng giống như dụng cụ nấu nướng, chất lượng tạo nên sự khác biệt trong kết quả. Nếu các tờ cookie của bạn bị biến dạng, các hộp bánh muffin của bạn bị rỉ sét và các cốc đo lường của bạn đã bị mất các phép đo của chúng, điều này khiến cho việc nướng bánh ít tin cậy hơn nhiều. Và chúng ta hãy đối mặt với nó, nướng là thú vị hơn nhiều khi các công cụ nhìn tốt và họ làm việc đáng tin cậy.
Bạn chắc chắn không cần thiết bị tương tự như một tiệm bánh chuyên nghiệp, nhưng một vài miếng cơ bản là phải, và một vài tính năng bổ sung có thể làm cho bánh nướng thú vị hơn nhiều.
Tốt nhất Bakeware Set: Calphalon không dính Bakeware Set
Bộ đồ nướng này bao gồm tất cả các mảnh bạn sẽ cần, và không ai trong số các tính năng bổ sung sẽ thu thập bụi trong phòng đựng thức ăn của bạn. Các bakeware có một lõi thép nặng gauge làm nóng đồng đều và các cạnh cán ngăn ngừa cong vênh trong quá trình nướng. Trong khi đó, bề mặt màu kẹo bơ cứng trông thanh lịch và giúp ngăn ngừa quá nâu. Bề mặt không dính có lớp lồng vào nhau khiến cho đồ nướng không dính nhiều hơn, trong khi nó cũng rất bền - thậm chí nó còn là máy rửa chén an toàn, mặc dù nó rất dễ rửa bằng tay.
Các bakeware là lò nướng an toàn đến 450 độ, đó là cao hơn nhiều hơn bạn sẽ cần cho bánh của bạn, cookies, và brownies. Khi bạn không nướng, bạn có thể sử dụng những miếng tương tự để rang rau, nướng bánh mì, hoặc hâm nóng bánh pizza còn sót lại.
Các miếng bao gồm hai chảo bánh tròn 8 inch, vì vậy bạn có thể làm cho cả hai lớp bánh mà không cần chờ chảo nguội; một ổ bánh trung bình cho bánh mì hoặc bánh mì nướng; một chảo bánh 9x13 inch cho bánh ngọt, bánh brownies và thịt hầm; một chiếc bánh nướng xốp 12 ly và một khay nướng 10x15 inch cho bánh quy hoặc để rang rau.
Trang trí bánh tốt nhất Kit: Wilton 46-mảnh Deluxe Bánh trang trí Set
Một khi bạn đã nắm vững các kỹ thuật frosting cơ bản, bộ này sẽ đưa trang trí của bạn đến một cấp độ hoàn toàn khác khi bạn sử dụng các mẹo bánh bao gồm để swirl hoa hồng vào bánh hoặc cupcakes, hoặc bạn thêm ruffles để các bên của một bánh. Lời khuyên tròn cho phép bạn viết tin nhắn hoặc vẽ các đường mỏng hoặc rộng, và các mẹo lá cho phép bạn làm lá hoặc các thiết kế khác.
Nhưng nó không chỉ là lời khuyên. Bộ này cũng bao gồm 24 túi bánh ngọt dùng một lần để bạn bắt đầu trang trí, một bộ ghép để dễ dàng thay đổi các mẹo, dụng cụ cắt túi, do đó bạn không cần phải săn kéo, thìa thon nhọn và hộp đựng khóa để bạn có thể giữ tất cả các mảnh với nhau. Hướng dẫn cũng được bao gồm, vì vậy bạn có thể làm cho thiết kế đẹp ngay lập tức.
Những lời khuyên bao gồm trong bộ này là vòng 3, 6, 12 và 2A; sao 16, 21,1 triệu, 48 và 32; cánh hoa 104 và 127; lá 352 và 366; đặc sản 233; giỏ dệt 48; ruffle 86; và thả hoa 129 và 2D.Bạn cần thêm một số trợ giúp để tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm? Đọc qua bài viết công cụ trang trí bánh tốt nhất của chúng tôi.
Làm mát tốt nhất Rack: Wilton Bộ 3 lưới làm mát
Tôi đã có giá đỡ làm mát này được thiết lập trong nhiều năm, và mặc dù tôi có những người khác, đây là những cái tôi đạt được trước tiên. Họ có một lớp phủ không dính nên bánh quy ấm áp sẽ không dính khi chúng mát mẻ, và mỗi cái trong ba giá đỡ đều có chân gập nên chúng để lại nhiều không khí lưu thông bên dưới. Các kệ dễ dàng chứa 12 cupcakes mỗi cái, và chân phù hợp gọn gàng vào giá dưới đây, vì vậy bạn có thể ngăn xếp các kệ để nấu rất nhiều cookie hoặc bánh nướng nhỏ trong khi sử dụng không gian ít truy cập hơn.
Nói về không gian, chân gập lại nên ba giá đỡ chiếm rất ít không gian trong kho. Mỗi rack là 15 7/8 x 9 7/8 inch, và đây là những máy rửa chén an toàn, mặc dù nó chỉ là dễ dàng để lau sạch bằng một miếng bọt biển để tiết kiệm không gian máy rửa chén. Bởi vì lớp phủ, những kệ này không phải là lò an toàn.
Trộn tốt nhất bát: OXO tốt Grips 3-mảnh trộn bằng thép không gỉ Bowl Set
Khi nói đến trộn bát bộ, những kiểm tra hầu hết các hộp thực sự quan trọng. Bộ ba mảnh bao gồm các kích thước rất hữu ích: 1 1/2 lít, 3 lít và 5 lít, vì vậy bạn sẽ luôn có kích thước phù hợp với bất kỳ thứ gì bạn đang trộn. Thậm chí tốt hơn, họ làm tổ để lưu trữ nhỏ gọn.
Nội thất bằng kim loại sẽ không bị ố, nứt, hoặc chip, ngay cả khi bạn đang sử dụng beater điện ở tốc độ cao. Mặt ngoài bằng nhựa có vẻ tốt và giúp che chắn bàn tay của bạn khi bạn đang làm việc với các thành phần rất nóng hoặc rất lạnh trong bát, vì các lớp kép hoạt động như lớp cách nhiệt. Vật liệu cách nhiệt cũng giúp giữ nguyên liệu ấm hoặc mát. Các đáy không trượt có nghĩa là bát sẽ không đi lang thang xung quanh trên quầy của bạn, và họ sẽ không để lại dấu đen trên bề mặt truy cập, giống như bát thép không gỉ thường làm.
Khi bạn không sử dụng chúng để pha trộn, nội thất bằng thép không gỉ có nghĩa là bạn có thể sử dụng chúng để lưu trữ trong tủ lạnh hoặc cho các loại thực phẩm ướp. Họ cũng đủ hấp dẫn để sử dụng cho phục vụ bình thường, và họ là máy rửa chén an toàn để làm sạch dễ dàng.
Nhược điểm của những cái bát này là chúng không phải là lò vi sóng an toàn, vì bát thủy tinh, vì vậy bạn sẽ không làm nóng sô cô la trong lò vi sóng. Nếu không, họ sẽ làm mọi thứ bạn cần.Tốt nhất Icing thìa: Ateco Ultra Offset Thìa
Sau quá nhiều năm sử dụng một con dao bình thường để bánh nướng và bánh nướng nhỏ, nghĩ rằng nó là đủ tốt, cuối cùng tôi đã phá vỡ và mua một thìa bù đắp và tôi đã ngạc nhiên trước bao nhiêu dễ dàng hơn là để gọn gàng frost một bánh hoặc cupcake.
Thìa này được tạo ra bởi một công ty sản xuất thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp trong hơn 100 năm, vì vậy họ biết họ đang làm gì. Tay cầm là polypropylene, rất thoải mái để giữ và làm cho máy rửa chén thìa này an toàn, và lưỡi dao là mặt đất côn, vì vậy nó linh hoạt để kiểm soát tốt hơn.
Bên cạnh việc sử dụng này cho bánh frosting, bạn có thể sử dụng nó để nới lỏng các bên của bánh nướng đang ôm chảo của họ, hoặc trượt nó dưới cookie để giúp phát hành chúng nếu họ đang gắn bó. Một khi bạn sở hữu một, bạn sẽ tự hỏi làm thế nào bạn quản lý mà không có nó.
Tốt nhất đo chất lỏng ly: OXO tốt Grips 7-Piece Nesting Đo Beaker Set
Mặc dù có thể đo lường các thành phần ướt trong cốc đo khô, nhưng nó không chính xác. Và sau đó bạn đã có một cốc đo lường ướt cần phải được sấy khô trước khi nhúng nó vào hộp đựng đường.
Tập hợp các cốc đo lường ướt này có hình dạng giống như cốc, vì vậy chúng làm tổ hoàn hảo và chúng có vòi giúp chúng dễ đổ chính xác. Mỗi cốc có kích thước tối đa của nó, với các dấu tốt nghiệp cho số lượng nhỏ hơn. Các đáy là phẳng và rất ổn định, vì vậy họ sẽ không tip trong khi bạn đang điền và bạn có thể đo lường số tiền trước và để chúng chờ đợi để được thêm vào bát trộn của bạn.
Bộ này bao gồm một cốc, 2/3 chén, 1/2 chén, hai ounce, một ounce, một muỗng canh và 1 muỗng cà phê cốc. Đây là những máy rửa chén giá hàng đầu an toàn để làm sạch dễ dàng. Đây là những cốc đo tôi đạt được cho tất cả các thời gian.Tốt nhất khô đo Cup: KitchenTour 7-Piece thép không gỉ đo Cup Set
Bộ cốc có kích thước 7 mảnh này có kích thước tiêu chuẩn mà bạn sử dụng hàng ngày, cộng với một vài tính năng bổ sung mà bạn sẽ thích nhiều hơn và nhiều hơn nữa khi bạn sử dụng chúng. Chắc chắn, bạn có thể nhúng biện pháp 1/4-cup vào hộp đường ba lần, nhưng nó dễ dàng hơn nhiều để sử dụng cốc 3/4 một lần và tiết kiệm 1/4-cup biện pháp cho bột bắp. Ngoài ra, bạn không cần phải đếm hoặc nhớ số lần bạn đã đo.
Chúng được làm từ thép không gỉ, vì vậy chúng sẽ không bị bẩn hoặc rỉ sét, và chúng là máy rửa chén an toàn để dễ vệ sinh. Hầu hết các thiết lập nằm phẳng trên truy cập của bạn khi trống rỗng, nhưng nhỏ nhất không cân bằng cũng trừ khi họ đang đầy đủ.
Bộ bao gồm 1 chén, 3/4 chén, 2/3 chén, 1/2 chén, 1/3 chén, 1/4 chén và 1/8 cốc. Chúng được đánh dấu bằng cả các biện pháp và chỉ số của Mỹ, vì vậy bạn có thể dễ dàng chuyển đổi công thức nấu ăn. Khi bạn nướng xong, chúng làm tổ gọn gàng để lưu trữ.
Tốt nhất đo thìa: 2LB Depot thép không gỉ đo thìa
Cho dù bạn đang đào vào lọ gia vị hoặc đo muối hoặc đường, những thìa này đã bao phủ bạn. Hình dạng mảnh mai vừa vặn với các lọ và dễ dàng lên cấp - và có một leveler được bao gồm, vì vậy bạn không cần phải săn lùng một con dao có cạnh phẳng.
Các thiết lập bao gồm sáu thìa khác nhau và chúng bao gồm cả các biện pháp của Mỹ và số liệu để bạn có thể chuyển đổi công thức nấu ăn một cách dễ dàng. Chúng được làm từ thép không gỉ mạ crom nên chúng luôn trông đẹp mắt và chúng là máy rửa chén an toàn để dễ dàng vệ sinh.
Bộ này bao gồm 1 muỗng canh (15 ml), 1 thìa cà phê (5 ml), 3/4 muỗng cà phê (3,75 ml), 1/2 muỗng cà phê (2 1/2 ml), 1/4 muỗng cà phê (1 1/4 ml), và 1/8 muỗng cà phê (0,6 ml). Chiếc nhẫn cho phép bạn loại bỏ thìa ra khỏi vòng dễ dàng và thay thế chúng khi bạn hoàn tất, vì vậy bạn có thể treo chúng trên móc hoặc giữ chúng lại với nhau trong ngăn kéo.