Những gì bạn cần
- Đối với Cupcakes:
- 2 chén bột bánh (sàng lọc)
- 1 1/3 chén đường
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 9 muỗng canh bơ (mềm)
- 3/4 cốc sữa
- 2 1/2 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng lớn
- Đối với Frosting:
- 3 muỗng canh bơ
- 4 ounces sô cô la không đường
- 5 muỗng canh sữa (nước nóng)
- 2 đến 2 1/2 chén đường bột (sàng lọc)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
- Mỡ và bột bánh cupcake (cupcake) hoặc lót giấy lót.
- Trong một bát trộn, rây bột, đường, bột nở và muối.
- Thêm bơ, sữa và vani; đánh bại trong 2 phút với máy trộn ở tốc độ trung bình.
- Thêm trứng và đánh lâu hơn 1 phút.
- Đổ đầy cốc cupcake đã chuẩn bị hoặc lót khoảng một nửa. Nướng ở 350 ° trong 20 đến 25 phút. Lạnh và sương giá.
- Làm 18 cupcakes.
- Đối với Frosting:
- Đun nóng bơ và sô cô la qua nước nóng.
- Kết hợp 2 chén đường và muối của bánh kẹo vào tô; đổ 4 muỗng canh sữa nóng lên đường và muối của bánh kẹo, khuấy cho đến khi đường tan.
- Khuấy vani. Thêm hỗn hợp sô cô la tan chảy và đánh bại trên tốc độ cao của máy trộn điện cho đến khi đủ dày để lây lan. Các frosting sẽ dày lên khi nó nguội đi.
- Thêm nhiều đường hoặc nhiều sữa hơn cho bánh kẹo, một vài giọt vào một thời điểm, nếu cần.
- Điều này sẽ đóng băng 18 cupcakes hoặc ngọn và hai bên của hai lớp bánh 8-inch.
Thêm Cupcakes và công thức nấu ăn liên quan
- Spice Cupcakes
- Bánh kem sô cô la chua
- Bánh cupcake gừng
- Bánh nướng Praline
- bánh dâu
- Cupcakes sô cô la
- Bánh nướng bơ đậu phộng
- Pumpkin Cupcakes
- bánh chuối
Công thức nấu ăn chậm | Casseroles | Chỉ số công thức chính
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 282 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Natri | 168 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |