Đây là một loại kem phủ sương được nấu theo kiểu cũ, dễ dàng cho mọi người làm. Nó ít ngọt hơn so với sương giá đường bột điển hình.
Sử dụng vani đậu dán hoặc chiết xuất vani để làm cho frosting này.
Bạn cũng có thể thích:
Những gì bạn cần
- 1/2 chén sữa nguyên chất
- 2 muỗng canh bột mì
- nhúm muối
- 1/2 chén đường
- 4 ounce bơ (nhiệt độ phòng)
- 2 muỗng cà phê vani đậu dán (hoặc chiết xuất vani)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh tan sữa, bột mì và muối cùng nhau trong một chiếc chảo trên lửa vừa và thấp. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp rất dày và sủi bọt. Hủy chức năng sưởi nhiệt để nhiệt độ phòng trở lại bình thường.
- Đánh bại đường và bơ với nhau cho đến khi mịn màng và kem. Không nên để lại sự bẩn thỉu trong hỗn hợp. Đánh tan trong hỗn hợp bột nguội cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn. Đánh bại trong vani đậu hoặc vani đậu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 142 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Natri | 148 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |