Đây là một chiếc bánh mứt kiểu Kentucky được làm từ mứt blackberry và gia vị. Bạn có thể thêm ngày hoặc nho khô vào chiếc bánh này, cùng với những quả hồ đào xắt nhỏ để mang lại cho nó một chút hương vị. Sử dụng một pho mát kem phủ sương lên đầu nó nếu bạn thèm khát thêm một chút phong phú.
Những gì bạn cần
- 3 chén lọc bột đa năng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê đất đinh hương
- 1 muỗng cà phê xay
- Quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 chén băm nhỏ
- 1 cốc nho khô hoặc ngày cắt nhỏ, tùy chọn
- 1 chén bơ, nhiệt độ phòng
- 1 1/2 chén đường
- 3
- trứng, đánh đập
- 1 chén mứt blackberry
- 1 chén bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Vào tô vừa, rây bột, soda, muối và gia vị.
- Đặt những quả hồ đào và nho khô hoặc ngày tháng vào một cái bát nhỏ. Sift một chút bột trên hỗn hợp trái cây và hạt; quăng lên áo.
- Trong một bát trộn, bơ kem; dần dần thêm đường và đánh cho đến khi nhẹ và mịn.
- Đánh bại trứng và mứt blackberry. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với bơ. Đánh bại cho đến khi mịn sau mỗi lần thêm.
- Gấp trong các loại hạt và nho khô hoặc ngày tháng.
- Đổ vào chảo bánh chín lớp 9 inch và nướng ở 350 F trong 20 đến 25 phút. Lây lan bơ hoặc kem pho mát đóng băng giữa các lớp và trên bánh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 307 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Natri | 202 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |