Những cupcakes bí ngô là một sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tiệc Halloween hoặc món tráng miệng mùa thu. Các cupcakes bí ngô ẩm là hoàn hảo gia vị với một hỗn hợp của quế, gừng, và nhục đậu khấu, và họ có được kết cấu thêm từ quả óc chó xắt nhỏ hoặc hồ đào.
Đầu những chiếc bánh nướng nhỏ này với kem phủ phô mai kem caramel mịn hoặc kem phủ phô mai kem cơ bản. Hoặc đầu với một dollop kem hoặc whipped đứng đầu và một sprinkling của quế đường .
Những gì bạn cần
- 2 1/4 chén bột đa năng, rây trước khi đo
- 1 muỗng canh bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 chén bơ, làm mềm
- 1 1/3 chén đường
- 2 quả trứng, bị đánh cho đến khi có bọt
- 1 chén nghiền nấu hoặc bí ngô đóng hộp
- 3/4 cốc sữa
- 3/4 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào
Làm thế nào để làm cho nó
- Sift cùng bột, bột nở, baking soda, muối, gừng, quế và nhục đậu khấu vào tô.
- Bơ kem và đường cho đến khi ánh sáng và mịn; đánh trứng. Pha trộn trong bí ngô nghiền.
- Khuấy thành phần khô đã được rây đều với sữa, trộn cho đến khi bột mịn sau mỗi lần thêm vào; khuấy trong quả óc chó xắt nhỏ hoặc hồ đào.
- Muỗng đập vào những chiếc cốc muffin có nhiều mỡ bôi trơn và bột mịn. Điền khoảng 2/3 toàn bộ.
- Nướng ở 375 F (190 C / Gas 5) trong 25 phút, hoặc cho đến khi một chiếc gỗ pick hoặc bánh thử chèn vào trung tâm đi ra sạch sẽ.
- Làm lạnh và phủ sương các cupcakes hoặc lên trên bằng một miếng kem đánh kem hoặc đánh kem và rắc đường quế.
Làm khoảng 24 cupcakes.
Bạn cũng có thể thích những công thức nấu ăn
Pumpkin Pound Cake Với Maple Pecan Men
Bánh bí ngô với dừa nướng đứng đầu
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 139 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Natri | 162 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |