Bít tết lơ nướng với nước sốt thảo mộc tươi

Miễn là nướng của bạn không được bao phủ trong vài inch tuyết, bạn vẫn có thể đặt nó để sử dụng tốt quanh năm. Thay vì bánh mì kẹp thịt, xương sườn hoặc xúc xích, hãy thử dùng súp lơ nướng lành mạnh. Cắt thành "bít tết" và dusted với gia vị, rau chọn lên rất nhiều hương vị khói từ nướng. Một loại nước sốt đơn giản của các loại thảo mộc tươi, chanh và tỏi là drizzled trên đầu trang, cho các món ăn hoàn thành cách hương vị hơn bạn mong đợi. Một chút cay, thơm, khói, và mặn, đó là một món ăn mà đã giành được tình trạng entree. Và nó được thực hiện trong 20 phút bằng phẳng.

Nếu bạn không có lò nướng hoặc muốn ở trong nhà, một cái chảo nướng sẽ có tác dụng tương tự. Cung cấp cho nó xử lý bít tết đầy đủ và phục vụ với khoai lang nướng , đậu xanh và cuộn .

Những gì bạn cần

• 1 súp lơ đầu lớn
• 1 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu hạt cải
• 1 thìa cà phê
• 1 muỗng cà phê xay nghệ
• Muối và tiêu
• 2 muỗng canh đóng gói, mùi tây tươi thái nhỏ
• 1 muỗng canh đóng gói, bạc hà thái nhỏ thái nhỏ
• 1/2 quả chanh nhỏ, zested và juiced
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 miếng vảy ớt đỏ lớn

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ trung bình cao.
2. Cắt lá ra khỏi súp lơ và loại bỏ phần cuối của thân cây. Đặt nó trên thớt của bạn và cắt thành bít tết dày từ trên xuống dưới (để chúng trông giống như hình ảnh). Bạn sẽ nhận được từ hai đến bốn miếng bít tết. Lưu các bông hoa súp lơ lỏng còn lại để sử dụng khác.
3. Chải cả hai mặt của bít tết bằng dầu. Bụi với thì là và nghệ và mùa với muối và hạt tiêu ở cả hai bên.

1. Nướng bít tết khoảng 5 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi chúng đạt đến độ chín mong muốn.
2. Kết hợp mùi tây, bạc hà, vỏ chanh và nước trái cây, dầu ô liu, tỏi và hạt tiêu vào một cái bát nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu.
3. Phục vụ nước sốt drizzled trên đầu và nhiều hơn nữa trên mặt.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	341
Tổng số chất béo	11 g
Chất béo bão hòa	2 g
Chất béo không bão hòa	3 g
Cholesterol	0 mg
Natri	147 mg
Carbohydrates	58 g
Chất xơ	15 g
Chất đạm	15 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)