Món ăn an ủi này nhanh chóng làm cho và đặc biệt hấp dẫn với trẻ em, những người sẽ tận hưởng những kết cấu răng của người anh em họ Israel, mà là lớn hơn so với couscous điển hình.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu (thêm trinh nữ)
- 1 muỗng canh bơ
- 2 hẹ nhỏ (băm nhỏ hoặc nửa hành tây)
- 1 1/2 chén couscous Israel
- 1 1/2 chén cổ phiếu (rau)
- 1 chén rau bina (xắt nhỏ đông lạnh)
- 2-3 muỗng canh phô mai parmesan
- Muối để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo hoặc chảo , dầu nóng và bơ cùng nhau trên lửa vừa cao cho đến khi bơ tan chảy. Thêm hẹ tây và xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi chúng mờ, khoảng 2 đến 3 phút. Thêm couscous và xào, khuấy thường xuyên cho đến khi couscous chúng sanh để biến vàng, 3-5 phút.
- Thêm cổ phiếu, đun sôi, giảm nhiệt xuống mức thấp (hoặc đủ nhiệt để duy trì hơi sôi) và đậy nắp. Nấu trong 7 phút. Khuấy rau bina đông lạnh, đậy nắp lại và nấu thêm 5 đến 7 phút nữa, cho đến khi couscous mềm.
- Loại bỏ từ nhiệt, khuấy trong pho mát parmesan và muối để nếm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 307 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Natri | 349 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 12 g |