Khoai lang

Nếu bạn giống tôi, bạn không phải là một fan hâm mộ lớn của những loại khoai lang có đường và marshmallow mà dường như luôn luôn được phục vụ bên cạnh gà tây. Cho dù đó là Lễ Tạ Ơn hay không bạn thực sự nên xem xét một số lựa chọn thay thế cho khoai lang nướng (hoặc khoai lang) mà tất cả mọi người được nhưng không ai thực sự thích.

Trước khi tôi tìm cách nấu khoai lang, hãy để tôi bắt đầu bằng cách làm bạn bối rối. Nếu bạn sống ở Hoa Kỳ và bạn đi chợ để mua khoai lang nhưng họ chỉ có khoai lang, bạn ổn.

Người Mỹ sử dụng các thuật ngữ này thay thế cho nhau để chỉ cùng một điều, hoặc ít nhất là ở hầu hết các cửa hàng Mỹ mà họ làm. Nếu bạn ở ngoài Hoa Kỳ và bạn mua một món khoai lang, bạn chắc chắn không có khoai lang. Bây giờ có tất nhiên giống của cả hai nhưng nói chung, nếu muốn bạn có màu vàng hoặc màu da cam và nhọn ở cuối nó là một khoai lang. Bây giờ một con trai và tôi có nghĩa là một con khoai lang thực sự là màu nâu sậm hoặc đen và trông giống như một củ khoai tây, nhưng nó không phải là. Trong thực tế, khoai lang thậm chí không phải là họ hàng xa của khoai tây hoặc khoai lang thông thường.

Được rồi, tôi sẽ giả sử rằng bạn có khoai lang ngay cả khi những gì bạn mua được gọi là một khoai lang và tôi sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về nấu ăn nó. Trước hết, điều tồi tệ nhất, bạn có thể làm với khoai lang là đun sôi nó. Đun sôi không chỉ loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng từ khoai lang (mà nó có số lượng lớn) nhưng nó loại bỏ hương vị. Nướng là tốt hơn.

Tất nhiên, nếu bạn muốn phù hợp với bạn món ăn gà tây bên với cách bạn nấu gà tây bạn có thể nướng, khói và khoai tây chiên.

Khoai lang chiên cũng giống như khoai tây chiên. Cắt khoai lang thành lát mỏng hoặc khoai tây chiên . Bạn muốn dầu nóng màu nâu và sắc nét bề mặt trong khi trung tâm được nấu chín thông qua.

Và bạn muốn làm điều này một cách nhanh chóng để khoai lang không hấp thụ dầu. Điều này được thực hiện tốt nhất với một mảnh dày 1/4 inch. Tự hỏi tại sao hầu hết khoai tây chiên của Pháp đều có cùng kích thước? Giờ nấu ăn. Chỉ mất khoảng 5 phút để chiên một mẻ khoai tây chiên . Nếu bạn đã chiên gà tây của bạn, bạn có thể chiên khoai lang của bạn trong cùng một dầu trong khi nó vẫn còn nóng.

Nướng Khoai lang cũng giống như nướng khoai tây thông thường . Bạn muốn cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ, có thể cắt theo chiều dọc. Sau đó, bạn muốn chải các miếng với dầu ô liu và sau đó nướng trên lửa vừa đến nhiệt độ cao cho đến khi chúng màu nâu ở bên ngoài và có thể dễ dàng đâm xuyên qua một cái nĩa. Bạn có thể ướp khoai lang trong hỗn hợp dầu và thảo dược để thêm hương vị bổ sung hoặc bạn có thể dùng chúng sau khi nấu chín. Một cách tuyệt vời để có được hương vị trên khoai lang và để giữ cho chúng khỏi bị khô là ăn chúng với nước sốt ngon, như hỗn hợp bơ, chanh và tequila.

Hút khoai lang cũng tương tự như nướng chúng, chỉ ở nhiệt độ thấp. Nếu bạn đang hút thuốc gà tây của bạn và có phòng trong người hút thuốc này là một cách tuyệt vời để đi. Bạn có thể chỉ đơn giản là đống khoai tây lát hoặc miếng trong một chảo lớn với một số bơ, đường nâu , các loại thảo mộc và gia vị và bạn có một khoai lang hun khói lớn.

Khoai lang sẽ hấp thụ một số hương vị khói trong khi họ nấu ăn và bạn sẽ có được một trận đấu tuyệt vời cho gà tây hun khói của bạn.

Có một vài cân nhắc khác về khoai lang của bạn. Họ cần phải được rửa rất tốt. Nếu bạn chọn để lại da trên và nhận được tất cả những hương vị tuyệt vời và vitamin sau đó bạn nên chà xuống da và chắc chắn rằng bạn loại bỏ bất kỳ vết bầm tím. Khoai lang có rất nhiều hương vị nên bạn thực sự có thể chuẩn bị cho chúng. Bạn có thể đã nhận thấy rằng tôi thích tequila trên khoai lang của tôi. Đó là một hương vị hoạt động tốt. Cũng tốt là vôi, hương thảo, tỏi (rất nhiều tỏi), bơ, mật ong, đường nâu, rau oregano. . . Được rồi, tôi có thể đi cả ngày nhưng tôi sẽ không làm thế. Khi lập kế hoạch bữa ăn gà tây của bạn, hãy xem xét cách bạn có thể làm việc trong khoai lang của bạn cho quá trình này.

Tất nhiên, bạn có thể không có phòng, nhưng điều đó không nên ngăn cản bạn làm một số bên cạnh marshmallow khoai lang.