Tất cả chúng ta đều quen thuộc với gà Parmesan , nơi một miếng thịt gà cắt lát và chiên cho đến khi vàng, sau đó đứng đầu với một nước sốt cà chua phong phú và pho mát mozzarella gooey. Nhưng những gì về việc thay thế gà với gà tây? Việc hoán đổi gia cầm này sẽ duy trì kết cấu và hình thức của công thức ban đầu nhưng sẽ mang lại hương vị hơi khác so với món ăn. Một lựa chọn bữa tối lý tưởng khi bạn đã ăn quá nhiều thịt gà, bạn cảm thấy như bạn sẽ bắt đầu siết chặt.
Công thức này gọi cho một lọ nước sốt spaghetti đã chế biến, nhưng nếu bạn muốn tự làm, bạn chỉ cần thêm húng quế khô và lá oregano vào sốt cà chua đóng hộp. Đối với một chút xoắn trên một hành tây cổ điển, xào , ớt chuông và nấm được spooned trên đầu trang của các cốt lết trước khi được bao phủ với nước sốt và pho mát. Có lẽ đây là một cách để lẻn một số loại rau vào chế độ ăn của trẻ em của bạn! Món ăn này được phục vụ tốt nhất cùng với mì ống.
Những gì bạn cần
- 1 quả trứng
- 1/2 cốc sữa
- 1 chén bánh mì vụn (dày dạn)
- 1 1/2 pounds thịt gà tây (4 miếng thịt)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 ớt chuông (đỏ, thái mỏng)
- 1/2 chén nấm (thái lát)
- 1 ml / 16 ounce nước sốt cà chua (thương hiệu yêu thích của bạn)
- Trang trí: Parmesan cheese
- 8 ounces mozzarella (thái lát hoặc cắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Đánh trứng và sữa với nhau trong một cái bát nhỏ. Đặt breadcrumbs trong một món ăn nông. Mỗi lần, nhúng các miếng thịt gà tây trong hỗn hợp trứng sau đó vào các mẩu bánh mì cho đến khi được phủ kỹ, đặt trên một tấm nướng bánh khi bạn đi.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo không dính trên lửa vừa. Nấu các miếng thịt trong dầu nóng cho đến khi chín vàng, 3 đến 4 phút một bên. Đặt trong một món hầm hầm.
- Thêm hành tây thái lát, ớt đỏ và nấm vào chảo nóng. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đun hỗn hợp lên trên các băm nhỏ.
- Đổ nước sốt spaghetti lên và rắc phô mai Parmesan (nhiều hoặc ít tùy thích). Nướng khoảng 20 phút. Đầu với phô mai mozzarella và nấu cho đến khi pho mát tan chảy và chín, khoảng 5 phút. Phục vụ mì ống nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 664 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Natri | 1,802 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 52 g |