Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị một miếng thịt bò muối. Bạn nướng nó với dứa, mù tạt, và mật ong mang lại cho nó một hương vị thơm ngon. Bạn có thể có thể lấy nước dứa từ công thức này từ toàn bộ dứa sau khi bạn đã cắt nó. Tuy nhiên, nếu bạn ép thời gian, chỉ cần sử dụng nước ép dứa đóng hộp.
Những gì bạn cần
- 1 miếng bít tết dày 2 inch (nấu chín hoàn toàn)
- 1 quả dứa chín lớn
- 1/2 chén / 120 mL nước dứa không đường
- 1/4 cup / 60 mL mù tạt vàng
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu
- 2 muỗng canh / 30 mL mật ong
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trộn lẫn nước ép dứa, dầu và 1 muỗng cà phê / 5 ml mù tạt. Thực hiện cắt giảm thông qua các chất béo trên bít tết ham để nó sẽ không cuộn tròn trong khi trên bàn nướng. Đặt giăm bông vào đĩa thủy tinh nướng và đổ nửa hỗn hợp dứa lên trên, đặt nửa kia cho sau. Đậy nắp bằng nhựa và để yên ở nhiệt độ phòng trong 20-30 phút.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình.
3. Với một đôi kéo cắt các điểm sắc nét từ vương miện dứa.
Clip tắt bất kỳ gai khô với kéo nhà bếp. Với một con dao sắc bén cắt dứa theo chiều dọc thành 8 phần bằng nhau. Nằm trên một đĩa, da xuống và rưới mật ong ngay trước khi đặt lên bàn nướng (bạn có thể cần nhiều hơn 2 muỗng canh / 30 mL).
4. Đặt giăm bông vào lò nướng trên lửa vừa. Để nướng khoảng 10-15 phút, đánh răng định kỳ bằng nước xốt. Hãy nhớ rằng nó là an toàn để sử dụng nước xốt như là một baste kể từ khi ham được nấu chín hoàn toàn. Khi màu nâu chuyển sang một bên. Đặt miếng dứa lên bàn nướng. Tiếp tục nướng, đánh răng với nước xốt theo thời gian. Loại bỏ khi dứa có dấu nướng tốt và thịt nguội được làm nóng. Đặt trên đĩa phục vụ.
5. Ấm nước xốt còn lại trong lò vi sóng hoặc bếp lò và trộn với mù tạt còn lại cho đến khi mù tạt hòa tan vào hỗn hợp. Đổ qua ham và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 176 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Natri | 256 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 3 g |