Với sự ra đời của lò vi sóng, có vẻ như bếp popping popping cũ đã trở thành một nghệ thuật bị mất. Rủi ro sức khỏe tiềm năng và chất thải môi trường của bỏng ngô vi sóng sang một bên, bỏng ngô kiểu cũ chỉ có vị ngon hơn. Thật dễ dàng và rất nhiều niềm vui để làm cho quá. Hay nhất của tất cả, popping ngô của riêng bạn có nghĩa là bạn có thể thử nghiệm với tất cả các giống ngô gia truyền tuyệt vời hiện nay có sẵn. Ăn nó đồng bằng, mưa phùn với dầu ô liu hoặc bơ, hoặc ăn mặc nó với gia vị - khả năng là vô tận!
Mẹo: Sử dụng dầu trung tính với một điểm khói tương đối cao, chẳng hạn như dầu cải dầu tinh luyện hoặc dầu hạt nho.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu (trung tính, chẳng hạn như dầu hạt cải dầu cải dầu hoặc cải dầu)
- 1/2 tách hạt bắp rang chưa được nấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm hạt dầu và bỏng ngô vào một cái chảo to 3 đến 4 lít với nắp đậy. Lắc chảo để phủ hạt nhân bằng dầu. Các hạt nên bao phủ đáy chảo trong một lớp duy nhất.
- Che chảo và đặt nó trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng lắc chảo cho đến khi bạn bắt đầu nghe thấy tiếng kêu.
- Khi ngô bắt đầu bật lên, hãy nhấc nhẹ lên từ nhiệt và lắc chảo liên tục, giữ nắp đậy tại chỗ, cho đến khi popping bắt đầu chậm lại, khoảng 3 đến 4 phút.
- Lấy chảo ra khỏi cái nóng. Để nắp trong 1 phút - một số hạt sẽ tiếp tục bật. Khi popping dừng lại, đổ bỏng ngô vào một tô lớn.
- Thưởng thức đồng bằng, hoặc mùa như mong muốn với dầu ô liu , bơ, muối hoặc gia vị.