Bánh mì ổ bánh mì này được thực hiện với việc bổ sung tỏi, hành tây, hạt tiêu, và gia vị Cajun hoặc Creole. Bánh mì có hương vị tuyệt vời và làm bánh mì tuyệt vời.
Sử dụng chu kỳ bột nếu bạn thích làm bánh cuộn cho bánh mì và làm theo biến thể cuộn. Để làm bánh mì 1 1/2 pound, chỉ cần nhân các nguyên liệu với 1,5 hoặc sử dụng bảng bên dưới.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước
- 1/4 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê tỏi (thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê bơ (mềm)
- 2 chén bột mì
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê Cajun (hoặc Creole) gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối (sử dụng khoảng 3/4 muỗng cà phê nếu gia vị Cajun của bạn không có muối)
- 1 muỗng cà phê men khô hoạt tính
Làm thế nào để làm cho nó
Hướng dẫn Loaf
- Đo tất cả các thành phần vào máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất để thêm nguyên liệu.
- Chọn chu kỳ bánh mì trắng / cơ bản. Sử dụng màu vỏ trung bình hoặc tối. (Không sử dụng chu trình trễ)
- Hủy bỏ từ chảo và mát mẻ trên rack dây.
Sandwich Roll Hướng dẫn
- Cho nguyên liệu vào máy bánh mì và chọn chế độ bột.
- Lấy bột ra khỏi máy, chia ra khoảng 10 đến 12 phần, và định hình thành dạng cuộn.
- Đặt chúng trên một tấm nướng giấy lót giấy dầu mỡ bôi trơn hoặc giấy.
- Đậy nắp bằng khăn nhà bếp ẩm ướt và để các cuộn tăng khoảng 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi tăng gấp đôi.
- Ngay trước khi nướng, đánh trứng trắng với 1 muỗng canh nước và chải lên từng cuộn.
- Rắc hạt mè, nếu muốn.
- Nướng trong lò nướng 350 F đã làm nóng trước khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu.
Công cụ nấu ăn bánh mì hơn bạn có thể thích:
- Bánh mì yến mạch của bà
- Bánh mì Máy Bánh mì ngũ cốc
- Bánh mì Kalamata Olive
- Crusty French Bread Recipe - Bánh mì máy
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 47 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 215 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |