Khi bạn lần đầu tiên nghe về bánh củ cải sô cô la, bạn có thể tự hỏi ai nghĩ điều đó. Không được tắt bởi củ cải đường! Bạn sẽ không nếm chúng chút nào, và chúng làm bánh rất ẩm ướt.
Chiếc bánh dễ làm giàu, sự suy đồi sô cô la ở mức tốt nhất của nó. Đó là ánh sáng đáng ngạc nhiên và không quá ngọt để hương vị sô cô la tỏa sáng. Bạn phải cố gắng tin nó.
Bánh này là ẩm và ngon mà không có bất kỳ đứng đầu. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mặc nó lên, bạn có thể sàng lọc đường bột trên đầu trang hoặc làm mờ nó với đóng băng yêu thích của bạn.
Tùy thuộc vào cách bạn cắt nó, bạn có thể nhận được 36 đến 48 phần ăn. Hoặc, xa hơn rất nhiều nếu bạn cắt các ô vuông lớn hơn. Nếu bạn muốn giữ nhiều hơn cho chính mình, chỉ cần nói với những vị khách ít mạo hiểm hơn rằng có những củ cải đường trong bánh.
Những gì bạn cần
- 1 3/4 chén bột đa năng
- 1 1/2 thìa cà phê
- baking soda
- 1/4 thìa cà phê
- Muối
- 1 có thể (15 ounces) củ cải toàn bộ hoặc quý ( không ngâm), để ráo nước (chất lỏng dự trữ)
- 1 1/4 chén đường cát
- 1 chén dầu thực vật
- 1/2 chén nước ép từ
- củ cải đường *
- 3 quả trứng to
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 4 ô vuông (1 ounce mỗi) chocolate không đường, tan chảy
- 1 cốc sô cô la bán ngọt
- * Bạn cũng có thể sử dụng củ cải tươi cho công thức này nếu bạn lần đầu tiên bóc vỏ và nấu chúng. Điều chỉnh chất lỏng cho phù hợp vì bạn sẽ không có 1/2 chén nước ép củ cải đường và bạn có thể thay thế nước.
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F. Sắp xếp giá ở giữa lò.
- Dòng một chảo nướng 9 x 13-inch với lá không dính.
- Trong một bát vừa, đo bột, baking soda và muối. Đánh tan các nguyên liệu khô để kết hợp chúng. Đặt chúng sang một bên.
- Làm sạch củ cải đường trong bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố nặng. Cạo chúng vào một cái tô lớn. Bạn có thể sử dụng một máy trộn tay hoặc máy trộn đứng trong bước tiếp theo, vì vậy hãy chọn bát của bạn cho phù hợp.
- Thêm đường, dầu thực vật và 1/2 chén nước ép củ cải dành riêng cho củ cải đường và trộn với tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp.
- Thêm trứng và chiết xuất vani, trộn cho đến khi hoàn toàn kết hợp.
- Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp củ cải đường. Sử dụng tốc độ trung bình, trộn cho đến khi kết hợp, ít nhất là hai phút, thường xuyên cạo các mặt.
- Thêm sô cô la chưa tan chảy và trộn cho đến khi kết hợp.
- Đổ bột vào chảo nướng. Phân phối chip sô cô la đồng đều trên đỉnh bột.
- Nướng trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Không nướng quá nhiều hoặc sẽ khô. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 111 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 86 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |