Một món thịt hầm món ăn ngon và giàu có cho những người yêu thích nấm, công thức nấm au gratin này được làm bằng nấm tươi, kem chua và pho mát.
Những gì bạn cần
- 16 ounces nấm thái lát
- 2 muỗng canh bơ
- 1
- lòng đỏ trứng
- 1/3 chén kem chua
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
- 1/3 tách phô mai Thụy Sĩ hoặc Monterey Jack
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ nhiệt trong chảo trên lửa vừa phải. Khi bơ là bọt, thêm nấm và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, khuấy liên tục.
- Đánh đều kem chua, lòng đỏ trứng, muối và hạt tiêu; khuấy vào nấm. Đun nóng, khuấy đều.
- Muỗng nấm hỗn hợp vào một món nướng nông; rắc với rau mùi tây thái nhỏ và phô mai xé nhỏ.
- Nướng ở 425F trong 10 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.
Máy chủ 4.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 180 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Natri | 340 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 8 g |