Soong hành tây sò điệp này là một món ăn tuyệt vời để phục vụ với một bữa ăn tối lớn hoặc bữa ăn ngày lễ. Những người yêu thích hành tây yêu thích của bạn sẽ hài lòng với món hầm hành tây ngon này. Sử dụng hành tây Vidalia hoặc hành tây ngọt khác, tùy thuộc vào sự đa dạng nào xảy ra trong mùa.
Xem thêm
Những gì bạn cần
- 3 hành tây ngọt lớn
- 2 chén bánh quy hàu hoặc muối natri thấp (bị hỏng)
- 3 muỗng canh bơ (cắt thành miếng nhỏ)
- Tùy chọn: muối kosher và hạt tiêu đen (tươi xay, để nếm)
- 3/4 cốc sữa ngọt (ấm (không nóng))
- 2 quả trứng lớn
- 1 chén bánh mì vụn (mềm) nướng với 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 325 F.
- Bơ một hầm cạn 1 1/2 đến 2 lít.
- Cắt hành tây làm đôi và cắt thành lát theo chiều dọc.
- Đặt hành tây thái lát vào chảo vừa. Đậy nước và đun sôi trên lửa lớn. Hạ nhiệt xuống mức trung bình và nấu trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm.
- Làm một lớp khoảng một phần ba hành tây trong món nướng đã chuẩn bị. Đầu với khoảng 1 muỗng canh các miếng bơ, một chút muối và hạt tiêu nhẹ, và một phần của một phần ba bánh quy vỡ.
- Lặp lại các lớp hai lần nữa.
- Đánh trứng với trứng; đổ qua hầm hành tây.
- Đầu hành tây sò điệp với bánh mì vụn bánh mì bơ.
- Nướng ở 325 F trong khoảng 30 đến 40 phút, hoặc cho đến khi được đặt và hơi nâu.
- Phục vụ từ món nướng.
Bạn cũng có thể thích