Có một tiết mục của công thức nấu ăn gà dễ dàng, bạn có thể thực hiện trên một thông báo của thời điểm (và trong nhiều trường hợp không có một công thức) là một trong những cách dễ nhất để tiết kiệm thời gian trong nhà bếp. Ức gà không xương, da không xương (hoặc đùi) được tráng tuyệt vời với tất cả mọi thứ từ pho mát grated đến breadcrumbs để cắt nhỏ các loại hạt để bánh quy.
Các loại bánh quế nghiền mịn làm cho lớp phủ tự động siêu giòn cho bộ ngực gà không xương, không da trong công thức dễ dàng này. Chọn loại bánh quy yêu thích của bạn cho lớp phủ này.
Vì bánh quy thường có nhiều muối (trừ khi bạn chọn nhiều loại muối) công thức này không cần nhiều muối hơn. Nếu bạn sử dụng bánh quy không có muối, rắc gà với một ít muối trước khi sơn.
Phục vụ công thức này với một món salad xanh trộn với bơ, nấm thái lát và cà chua nho với nước sốt mù tạt mật ong để bổ sung cho hương vị của gà. Thêm một ít cà rốt và một ly rượu vang trắng tuyệt vời cho bữa tối tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén bơ, tan chảy
- 2 muỗng canh chuẩn bị cải ngựa hoặc mù tạt
- 1/8 muỗng cà phê sốt tiêu
- 1 chén que nghiền nhỏ
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ
- 4 không xương, không da
- ức gà
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp bơ, cải ngựa hoặc mù tạc và sốt tiêu nóng trong chảo cạn và trộn đều với một cái nĩa để kết hợp.
Trộn bánh quy nghiền, bột và rau mùi tây vào một cái chảo hoặc đĩa nông khác bằng ngón tay của bạn.
Đổ hỗn hợp thịt gà không xương, không xương vào hỗn hợp bơ mỗi lần, sau đó cuộn các miếng thịt gà tráng vào hỗn hợp bánh quế đã nghiền thành lớp phủ.
Đặt gà tráng trên một giá dây bên trong một chảo nướng nông.
Nướng ở 400 ° F trong 18 đến 24 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt ghi 165 ° F. Hãy để gà đứng trong năm phút, sau đó phục vụ.