Một món ăn yêu thích ở các hòn đảo Caribê nói tiếng Tây Ban Nha là một loại bánh macaroon được gọi là những nụ hôn dừa ( besitos de coco ).
Đây là một công thức đơn giản của Puerto Rico có thể được gussied lên bằng cách rắc hạt nghiền hoặc bằng cách nhúng hoặc drizzling trong sô cô la.
Những gì bạn cần
- 3 chén mảnh dừa (không đường tươi)
- 1/2 chén bột đa năng
- 4 lòng đỏ trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 1 chén đường nâu
- 2 ounces (1/4 cup) bơ (nhiệt độ phòng)
- 2 muỗng canh chiết xuất từ dừa (hoặc vani)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 350 độ F (177 độ C).
- Grease một tấm cookie 13x9x2-inch.
- Trong một cái bát, trộn đều hỗn hợp dừa, bột, lòng đỏ trứng, đường nâu, bơ và chiết xuất cho đến khi bột dính có thể tạo thành khuôn.
- Chia bột thành 24 quả bóng đồng đều.
- Đặt quả bóng trên tấm bánh mỡ và nướng trong khoảng 25 phút. Họ nên có màu nâu vàng.
- Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi ăn.
- Nếu muốn, hãy đổ mồ hôi với sô cô la tan chảy và các loại hạt xắt nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 240 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Natri | 156 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |