Công thức giăm bông và cơm jambalaya ngon này rất dễ chế biến. Bữa ăn một món này được làm từ giăm bông, cà chua, gạo và ớt, cùng với gia vị truyền thống.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- 2 hành lớn, xắt nhỏ
- 1/2 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
- 1/2 ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi vừa, băm nhỏ
- 2 chén giăm bông nấu chín
- 1 chén cơm chưa nấu
- 1/2 thìa cà phê
- xạ hương
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4 giọt
- sốt tiêu , hoặc nếm
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1/2 chén
- canh gà
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu và bơ trong lò Hà Lan hoặc nồi lớn nặng; thêm hành, ớt chuông và tỏi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt.
- Thêm giăm bông và cơm; nấu và khuấy cho đến khi gạo được phủ đầy dầu. Thêm thyme, muối, nước sốt nóng, cà chua và nước dùng gà.
- Đậy nắp và đun sôi cho đến khi gạo mềm và hấp thụ chất lỏng, khoảng 20 đến 25 phút. Hương vị cho gia vị và thêm nhiều nước muối và hạt tiêu khi cần thiết.
Phục vụ từ 4 đến 5.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 273 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Natri | 175 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 7 g |