Nó không cần thiết để sear thịt lợn sườn trước thời hạn, đó là một phần những gì làm cho món ăn này hoàn hảo cho một bữa ăn tuần bận rộn. Tuy nhiên, nếu bạn có thời gian, bằng mọi cách, hãy tìm chúng trong một lượng nhỏ dầu ô liu. Bí mật trong nước sốt là nước ép rau quả V-8 cay hoặc một chút cayenne, cho những miếng thịt lợn này nướng một chút nhiệt.
Nếu bạn sử dụng nước trái cây V-8 hoặc nước ép cà chua thông thường, hãy cho khoảng 1/4 thìa cà phê ớt cayenne xay.
Xem thêm
Easy Crockpot Thịt lợn Chops với hành tây Soup Mix
Thịt heo xào nướng với rượu
Những gì bạn cần
- 2 xương sườn cần tây, thái lát
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 6 đến 8 miếng thịt lợn không xương, dày khoảng 3/4 đến 1 inch
- 1 ớt chuông xanh, cắt thành dải
- 1 ớt chuông đỏ, cắt thành dải
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay nhuyễn hoặc tiêu
- 2 chén nước ép V-8 (gia vị, hoặc sử dụng nước ép thông thường V-8 hoặc nước ép cà chua với 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne)
- 2 muỗng canh bột bắp, trộn với 2 muỗng canh nước lạnh
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt cần tây và hành tây xắt nhỏ trong crockpot.
- Cắt mỡ thừa từ sườn lợn; thêm vào nồi nấu chậm.
- Rắc hạt tiêu xung quanh và giữa sườn lợn. Đổ nước ép V-8 lên tất cả.
- Che và nấu trên LOW trong 6 giờ.
- Với một muỗng rãnh, chuyển thịt lợn và rau cải thành một đĩa; giữ ấm.
- Lọc nước ép còn lại vào cốc đo; loại bỏ chất béo. Đo 2 chén chất lỏng vào nồi.
- Khuấy hỗn hợp bột bắp và nước. Nấu, khuấy, trên lửa vừa cho đến khi dày và sủi bọt.
- Tiếp tục nấu trong 2 phút, khuấy thường xuyên.
- Ăn thịt lợn với rau và sốt cay nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 360 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Natri | 102 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 42 g |