Quả bí quế rang này là một snap để sửa chữa. Chỉ cần quăng khối với dầu ô liu, cây xô thơm, và hành tây tùy chọn và nướng. Hành tây thêm một hương vị tốt đẹp, nhưng họ có thể được bỏ ra ngoài. Hoặc bạn có thể thử công thức đầy màu sắc này cho mầm Brussels nướng và bí xanh với quả nam việt quất và quả hồ đào .
Phục vụ món squash butternut rang hương vị này với một bữa ăn ngày lễ hoặc như một món ăn phụ với bất kỳ bữa ăn nào. Vui lòng sử dụng bóng quần mùa đông tương tự, chẳng hạn như acorn, Hubbard, buttercup, v.v.
Những gì bạn cần
- 1 quả bí vừa phải hoặc một quả bí mùa đông tương tự
- 2 hành tây vừa, cắt thành khối 1 inch
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu nguyên chất
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- Muối kosher
- 2 muỗng cà phê hun khói khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Dòng một chảo nướng lớn hoặc chảo rang với lá. Nhẹ dầu lá hoặc phun với phun nấu ăn không dính. Đun nóng lò đến 400 F.
- Với một peeler rau hoặc y-peeler, bóc bí. Cắt một nửa theo chiều dọc và lấy hạt ra. Cắt quả bóng thành hình khối 1 inch. Quăng các quả bí và hành tây với dầu ô liu, hạt tiêu và cây xô thơm. Sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị. Rắc muối và hạt tiêu.
- Rang trong khoảng 30 đến 40 phút, thỉnh thoảng quay, hoặc cho đến khi bí mềm mềm và có màu nâu nhạt.
Mẹo và Biến thể
- Quả bí quế rang gia vị ngọt: Bỏ hành, hiền, và tiêu. Thêm 2 muỗng canh xirô phong, 1/2 thìa cà phê quế, và một chút ớt cayenne vào bí đỏ cùng với dầu ôliu. Quăng và nướng theo chỉ dẫn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 93 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 78 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |