Nước uống Mỹ & Quốc tế
Có nhiều biến thể trên trà nóng thông thường. Đây là một vài trong số các xoắn phổ biến nhất trên trà ra khỏi đó.
Trà bong bóng - Một loại trà ngọt, lạnh và sữa / trái cây được làm bằng những "bong bóng" nhỏ được chế biến từ tinh bột sắn hoặc các loại thực phẩm dai khác. Nó còn được gọi là "trà boba" và "trà ngọc trai". Nó thường được làm từ tập trung.
Chai - Xem "Masala Chai" bên dưới.
Trà hoa quả - Hoặc là tisane được làm bằng trái cây sấy khô hoặc trà có hương vị với các bit trái cây sấy khô và / hoặc hương liệu trái cây.
Herbal Infusion - Xem "Tisane" bên dưới.
Trà thảo dược - Xem "Tisane" bên dưới.
Iced Infusions - Giống như trà đá, nhưng với một truyền thảo dược (còn gọi là "tisane" hoặc "trà thảo dược") cơ sở. Các loại phổ biến bao gồm hỗn hợp trái cây và rooibos.
Iced Tea - Trà được ướp lạnh và ăn kèm với nước đá. Nó có thể là " trà ngọt " (như là phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ) hoặc "trà không đường" (còn gọi là "trà không đường" ở các vùng phía Nam). Một số chuẩn bị nó với phương pháp sản xuất bia lạnh, nhưng hầu hết là nấu bằng nước nóng. Nó có thể được ủ mạnh và đổ trên đá ngay lập tức hoặc ủ ở cường độ bình thường (hoặc gần như bình thường), ướp lạnh, và sau đó đá.
Kombucha - Một loại đồ uống có ga, hơi sủi bọt, thường có trà hoặc tisane làm nguyên liệu cơ bản. Chúng thường được bán trong chai hoặc "người nuôi" (chai lớn), nhưng cũng có thể được thực hiện tại nhà. Một số là không có hương vị. Hương vị phổ biến bao gồm gừng , nam việt quất và trái cây họ cam quýt. Tìm hiểu thêm về kombucha với trà Kombucha 101 .
Masala Chai - Một hỗn hợp có vị ngọt, sữa, có vị ngọt thường có chứa một loại trà đen . Nó cũng thường được gọi là "chai" hoặc chai trà. " Masala chai tự chế được làm bằng cách đun sôi các loại gia vị chai và / hoặc trà trong sữa và / hoặc nước. Nhiều cửa hàng cà phê bán chai làm từ xi-rô hoặc bột.
Matcha - Một loại trà xanh bột hoặc là whisked vào nước ấm ( phương pháp truyền thống của matcha chuẩn bị ) hoặc được sử dụng như một thành phần trong thực phẩm, smoothies trà xanh, và trà xanh lattes.
Trà sữa - Trà sữa. Nhiều loại trà lá lỏng lẻo được gọi là " những người tự uống ", có nghĩa là chúng rất lý tưởng mà không có sữa. Tuy nhiên, trà đen lỏng lẻo và đóng gói thường được tiêu thụ bằng sữa ở nhiều nền văn hóa phương Tây. Có nhiều biến thể khu vực về trà sữa trên khắp thế giới, bao gồm masala chai và trà sữa Hồng Kông .
Trà gia vị - Trà ngâm hoặc luộc với gia vị và (đôi khi) với nước trái cây, đường và các thành phần khác. Một "trà gia vị" phổ biến là "Trà Nga" được yêu thích vào mùa đông.
Trà ngọt - Trà với đường. Mặc dù điều này đôi khi được sử dụng cho trà nóng, nó thường áp dụng cho trà đá. Bạn có thể dễ dàng làm ngọt trà đá bằng cách thêm đường vào nước nóng khi bạn pha trà hoặc bằng cách thêm chất làm ngọt dạng lỏng .
Trà Cocktail - Một loại cocktail được pha bằng trà hoặc nước xốt hoặc rượu đơn giản pha trà. Giống như hầu hết các loại cocktail, chúng thường được phục vụ lạnh, nhưng có một số loại cocktail trà nóng phổ biến, nổi tiếng nhất trong số đó là Hot Toddy . Cocktail trà nóng bao gồm Chamomile Hot Toddy , trà Ailen và ếch trà. Cocktail trà lạnh bao gồm martini trà xanh, trà tini và cocktail trà gừng Hennessey. Trà vodka truyền thống là một cơ sở chung cho cocktail trà lạnh.
Trà Mocktail - Một thức uống trà không cồn trông (và thậm chí có thể hương vị) giống như một loại cocktail.
Trà mocktail bao gồm trà lấp lánh phục vụ trong ly rượu sâm banh, Hot Not Toddy , mocktail trà khói, Trà xanh "Sangria" và Quế Cherry Kombucha.
Tea Latte - Một phiên bản trà của một pha cà phê truyền thống. Lattes trà có thể được làm nóng, đá hoặc thậm chí pha trộn. Lattes trà phổ biến bao gồm lattes yerba mate và matcha trà xanh lattes .
Tea Punch - Một cú đấm có cồn hoặc không cồn với trà là một thành phần. Nhiều đấm truyền thống có chứa trà. Nhờ có sự quan tâm ngày càng tăng trong trà xanh cho sức khỏe, công thức nấu ăn mới hơn thường được dùng cho trà xanh.
Trà Soda - Một loại soda được làm bằng trà hoặc xi-rô đơn giản tisane. Một số loại nước ngọt có sẵn trên thị trường. Bạn cũng có thể làm trà đá hoa nhài lấp lánh ở nhà.
Tea Smoothie - Một loại kẹo được làm bằng trà. Thường xuyên hơn không, chúng được làm bằng bột trà xanh (như matcha), nhưng đôi khi chúng được làm bằng xi-rô trà hoặc bột trà khác.
Ví dụ về sinh tố trà bao gồm sinh tố chuối-mate nhiệt đới và sinh tố trà xanh từng được trao giải thưởng .
Trà với đường - Cũng giống như nó âm thanh: trà với đường. Trong khi "trà ngọt" đề cập đến trà đá, "trà với đường" thường đề cập đến trà nóng. Trong nhiều thiết lập chịu ảnh hưởng của Anh hơn (chẳng hạn như các buổi trà chiều ), người ta có thể tham khảo trà với một số "cục u" cụ thể, đề cập đến số lượng khối đường ưa thích trong một tách trà.
Tisanes - "Trà thảo dược" hoặc "truyền thảo dược" được thực hiện với bất kỳ cây nào khác ngoài cây chè ( Camellia sinensis , hoặc "hoa trà Trung Quốc"). Nhiều tisanes say cho mục đích y học, trong khi những người khác được thưởng thức đơn giản cho hương vị của họ. Tisanes phổ biến bao gồm hoa cúc, gừng "trà" và bạc hà "trà" .
Yerba Mate - Một tisane phổ biến với một hương vị buồn vui lẫn lộn. Yerba mate là khác nhau từ tisanes khác ở chỗ nó chứa caffeine . Mức độ caffeine này làm cho nó phổ biến trong các quán cà phê, vì vậy nó thường được làm thành trà lattes hoặc ủ na báo chí Pháp, như minh họa trong các công thức nấu ăn yerba mate.