Lớp phủ sương này không nặng như băng giá bơ . Nó giống như một chiếc kem phủ sương giá. Sự khác biệt duy nhất là không có kem trong frosting fluffy này. Sữa và bột được sử dụng thay vì kem nặng. Vì lớp phủ sương này không được thực hiện nghiêm túc với kem nặng, sự kết hợp sữa bột sẽ giữ được lâu hơn. Bạn sẽ tìm thấy ít chất béo trong công thức này, hơn hầu hết kem hoặc kem bơ.
Cách tốt nhất để in công thức này
Những gì bạn cần
- 1 ly sữa
- 3 muỗng canh
- bột mì
- 1 chén bơ
- 1 chén đường
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
Trên lửa vừa và nhỏ, kết hợp sữa và bột trong nồi. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp dày lên hoặc phủ lên mặt sau của thìa. Tháo chảo khỏi nhiệt và đặt trên một rack làm mát. Một khi hỗn hợp là hoàn toàn mát mẻ, kem bơ và đường cho đến khi ánh sáng và mịn. Quá trình này mất khoảng 10 phút với máy trộn thông thường. Nếu bạn đang sử dụng một máy trộn đứng KitchenAide, nó sẽ chỉ mất 5 phút để trộn.
Trộn trong hỗn hợp sữa cho đến khi nó được kết hợp với hỗn hợp bơ. Thêm vào vanilla. Trộn cho đến khi tất cả được kết hợp và frosting là của một, constancy flancy spreadable.
Lời khuyên cho Frosting một ba lớp bánh :
Bánh được dễ dàng hơn để đóng băng nếu họ đã được phép nghỉ ngơi một thời gian sau khi nướng hoặc đã được đông lạnh một chút. Những phương pháp này sẽ giữ cho vụn bánh mì bay trong khi làm mờ bánh.
Nếu bạn muốn thực hiện một bài thuyết trình tốt, hãy che các cạnh của đĩa phục vụ bằng giấy giấy da. Bạn sẽ có thể dễ dàng rút ra giấy da sau khi bạn đã hoàn thành frosting bánh.
Đặt lớp dưới cùng, phía dưới lên ở giữa giấy giấy da. Nếu lớp dưới cùng có một đầu quá tròn, hãy cắt nó ra trước.
Flatten ra trên cùng của frosting trong bát trộn. Lấy một con dao và chia nó thành 4 phần bằng nhau. Đặt 1/4 của frosting ở giữa của lớp bánh dưới cùng. Trải đều lên các cạnh.
Thêm lớp bánh tiếp theo ở trên cùng của lớp dưới cùng mờ. Trải thêm 1/4 phần phủ sương khác lên trên lớp bánh. Hãy chắc chắn để lây lan frosting đến các cạnh.
Đặt lớp bánh cuối cùng lên trên. Lây lan 1/4 của frosting ở hai bên của bánh. Trải phần sương còn lại trên đầu bánh.
Bảo quản bánh trong thùng chứa kín khí. Nếu bánh của tôi đặc biệt ngon miệng, tôi sẽ cất nó trong một chiếc bánh đứng đầu trên kệ bếp. Gia đình tôi cũng thích bánh của họ lạnh. Nó không cần thiết, nhưng chiếc bánh này sẽ giữ được lâu hơn trong tủ lạnh.
Bạn muốn đóng băng bánh phủ sương của mình?
Dòng một tờ cookie mạnh mẽ với một hai lớp giấy giấy da. Lớp dưới cùng bao gồm toàn bộ chảo. Lớp thứ hai giống như nó được liệt kê ở trên. Chỉ cần có miếng với sẽ đi xung quanh các cạnh. Thực hiện theo các hướng dẫn frosting ở trên. Lấy giấy da “mờ”. Đóng băng bánh không được bỏ qua đêm. Ngày hôm sau lấy bánh ra khỏi tủ đá. Bọc nó trong bọc nhựa. Đặt bánh vào thùng chứa có nắp đậy. Bánh sẽ giữ được hương vị của nó cho đến 3 tháng. Trước khi rã đông bánh, hoàn toàn cởi nó ra. Đặt trong bình đựng bánh thông thường của bạn và để cho nó rã đông trong tủ lạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 263 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Natri | 142 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |