Mizutaki

Mizataki là món nabe (lẩu) Nhật Bản với gà và các thành phần khác. Họ chỉ đơn giản là nấu trong súp dashi. Nó thường được nấu tại bàn ăn.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Đặt kombu dashi soup stock và gà vào chảo điện hoặc nồi donabe.
  2. Đun nóng súp và đun sôi.
  3. Loại bỏ bất kỳ bọt hoặc tạp chất nào lên bề mặt.
  4. Giảm nhiệt xuống thấp và đun sôi gà cho đến khi nấu chín.
  5. Thêm các thành phần khác vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
  6. Ăn một ít nước sốt ponzu trong những cái bát nhỏ ở bên cạnh.
  7. Lấy nguyên liệu nấu chín từ nồi và ăn, ngâm trong nước sốt.
  1. Thêm thêm súp dashi nếu cần.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 530
Tổng số chất béo 23 g
Chất béo bão hòa 5 g
Chất béo không bão hòa 8 g
Cholesterol 95 mg
Natri 508 mg
Carbohydrates 35 g
Chất xơ 6 g
Chất đạm 51 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)