Công thức này cho súp hamburger là cho một crockpot 5 lít. Phục vụ món ăn ngon này với bánh quy hoặc bánh mì Pháp giòn . Để mì ống và lúa mạch ra cho một món súp carb nhẹ hơn và thấp hơn.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1 (1 pound) gói rau đông lạnh hỗn hợp (cà rốt, đậu, ngô và đậu Hà Lan)
- 3 xương sườn cần tây, xắt nhỏ, kể cả ngọn
- 1 (14,5 ounce) có thể canh thịt bò hoặc khoảng 2 chén
- thịt bò tự chế
- 1 ớt xanh, xắt nhỏ
- 1 phong bì
- hỗn hợp súp hành khô
- 1 (8 ounce) nước sốt cà chua
- 1/4 cup lúa mạch
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay tươi
- 2 muỗng canh oregano tươi, xắt nhỏ (hoặc 1/2 thìa cà phê khô oregano)
- 2 muỗng canh húng quế tươi, xắt nhỏ (hoặc 1/2 muỗng cà phê húng quế khô)
- 2 cành thyme tươi (hoặc 1/2 thìa cà phê khô húng tây)
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng canh
- muối tinh
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ (hoặc 2 muỗng canh rau mùi tây khô)
- 1 (7 ounces) gói mì ống hình chữ nhật nhỏ (có thể thay thế mì ống nhỏ khác như orzo, vỏ, hoặc mì ống, nếu muốn
Làm thế nào để làm cho nó
- Brown thịt bò xay trong chảo hoặc chảo xào ; thoát khỏi chất béo. Bạn có thể giảm hàm lượng chất béo hơn nữa bằng cách đặt thịt bò vào một cái chao và chạy nước nóng qua nó.
- Đặt thịt bò và tất cả các thành phần ngoại trừ mì ống vào crockpot. Thêm nước vào trong một inch hoặc hơn phần trên cùng của crockpot.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 8 giờ.
- Khoảng 30 phút trước khi ăn, nấu mì ống trong nước muối sôi; thêm vào crockpot.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 417 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Natri | 1,728 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 33 g |