Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bơ đậu phộng thuần chay (hoặc công thức đóng băng, vì một số người thích gọi nó!) Mà những đứa trẻ sẽ yêu thích, nhưng những đứa trẻ sẽ không làm hỏng răng của chúng và khiến chúng rơi ra khỏi tường, hãy thử công thức làm bánh bơ đậu phộng không đường. Nó được làm từ không có gì nhiều hơn bơ đậu phộng, xi-rô cây thích và bột mì, mặc dù một công thức thử nghiệm đề nghị tỉa nó ra với một chút sữa đậu nành. Tùy thuộc vào bạn! Và có, xi-rô cây phong có chứa nhiều đường tự nhiên, nhưng đối với những người ăn chay tìm cách tránh bất kỳ loại đường tinh chế nào, công thức này là hoàn hảo.
Công thức đóng băng bơ hoặc bơ đậu phộng này là thức ăn chay và thuần chay và rất tuyệt vời với bánh sô cô la thuần chay hoặc thậm chí là bánh bơ đậu phộng sô cô la thuần chay ! Hoặc, tôi có thể đề nghị bạn thử dùng loại bơ đậu phộng thuần chay này để loại bỏ những loại bánh sôcôla có đường ít calo và không có chất béo và giảm đường ? Yum!
Công thức đóng băng bơ đậu phộng này là hoàn hảo cho một chiếc bánh sinh nhật thuần chay cho trẻ em hoặc đứng đầu bánh nướng tự làm thuần chay. Hoặc, bạn có thể cũng muốn thử công thức Chocolate Frosting Recipe không đường này .
Một người đã kiểm tra bơ đậu phộng này thấy nó hơi quá dày, vì vậy cô ấy thêm một chút sữa đậu nành để làm mỏng nó ra, hoạt động khá tốt, vì vậy bạn luôn có thể cố gắng làm mỏng sự nhất quán một chút nếu bạn cần .
Những gì bạn cần
- 1 chén bơ đậu phộng (bơ đậu phộng kem hoặc mịn sẽ là tốt nhất, không chunky)
- 1/2 chén xi-rô phong
- 1/2 chén bột
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh đều hoặc pha trộn với nhau tất cả các thành phần cho đến khi mịn và kem.
- Nếu bạn có một máy trộn đứng điện, đây là thời điểm tốt để sử dụng nó để có được tất cả các thành phần hoàn toàn trơn tru và kem.
- Bạn cũng có thể cân nhắc việc tăng gấp đôi công thức.
Ghi chú công thức:
- Để làm cho công thức này thực sự không đường và tinh chế không đường, hãy đảm bảo rằng bơ đậu phộng bạn đang sử dụng không có thêm đường.
- Cần nó không có gluten? Chỉ cần trao đổi bột thường xuyên cho bột mì không chứa gluten mà bạn yêu thích.
Mẹo công thức:
- Loại bơ đậu phộng không đường được tinh chế này sẽ có, vì nhiều lý do, hơi nặng hơn và đậm đặc hơn so với các phiên bản được làm từ bột đường và xi-rô cây thích. Bí mật để làm cho nó nhẹ và mịn nhất có thể sẽ là thêm một số không khí bằng cách "sục khí" hỗn hợp bằng cách đánh bại nó càng nhiều càng tốt; thậm chí nhiều hơn bạn nghĩ rằng nó cần!
- Tùy thuộc vào những gì bạn đang sử dụng nó cho, bạn có thể muốn thêm một chút sữa đậu nành lỏng, như đề nghị, hoặc chỉ là một chút vani - để làm cho nó mỏng hơn một chút và dễ dàng hơn để lây lan trên bánh của bạn khi cần thiết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 195 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 218 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |