Bánh sô-cô-la thơm ngon, thơm ngon này làm cho sô-cô-la dày của nó topping. Đó là một chiếc bánh pudding với hương vị tuyệt vời, và nó là siêu dễ dàng để sửa chữa.
Đảo ngược nó trong khi nó vẫn còn nóng từ lò và phục vụ nó ấm áp với kem hoặc đánh kem. Hoặc phục vụ nó với một muỗng kem vani hoặc kem gợn sóng fudge!
Những gì bạn cần
- 3/4 đường cốc (hạt)
- 1 chén bột (tất cả các mục đích, chưa được lọc)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 ô vuông không đường sô cô la
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 cốc sữa
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- Đối với các Topping:
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
- 1 muỗng canh bột ca cao không đường
- 3/4 chén nước (sôi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Mỡ và bột một chảo tròn 8 inch hoặc 9 inch.
- Trong một bát lớn, kết hợp 3/4 chén đường cát, bột mì, bột nở và muối với nhau. Khuấy đều kỹ.
- Ở trên cùng của một nồi hơi đôi hoặc trong một bát bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh trên nước sôi, làm tan chảy sô cô la không đường với bơ.
- Thêm hỗn hợp sô cô la vào các thành phần khô cùng với sữa và vani; đánh bại với một máy trộn điện cho đến khi mịn.
- Muỗng bánh sô cô la bột vào chảo chuẩn bị và lây lan nó đều.
Đối với các Topping:
- Đem 3/4 cốc nước đun sôi trong nồi hoặc trong cốc đo pyrex trong lò vi sóng.
- Trong khi đó, kết hợp 1/2 cốc đường cát, 1/2 chén đường nâu và ca cao không đường. Rắc hỗn hợp đồng đều lên bột,
- Đổ nước sôi đều lên trên ngọn.
- Nướng bánh trong lò nướng 350 F đã làm nóng sẵn trong 35 đến 40 phút.
- Lấy bánh ra một cái giá. Trong khi nó vẫn còn nóng, đặt một tấm bánh hoặc đĩa trên bánh và cẩn thận đảo ngược bánh. Với một thìa, cạo bỏ bất kỳ phần còn lại nào còn lại trong chảo và trải nó trên bánh đảo ngược.
Phục vụ bánh ấm hoặc lạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 468 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Natri | 335 mg |
| Carbohydrates | 72 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 5 g |