Những thứ xa xỉ như bơ và trứng khan hiếm trong những năm của cuộc Đại suy thoái, nhưng những đầu bếp hiểu biết vẫn quản lý để sản xuất những chiếc bánh ngon hơn. Các thành phần danh sách các công thức nấu ăn bánh trầm cảm chỉ mơ hồ giống như những món ăn hiện đại, với baking soda và giấm làm công việc của trứng và dầu thực vật thay vì bơ.
Đôi khi được gọi là bánh wacky, một phần vì bạn có thể trộn và nướng tất cả trong một chảo nếu bạn muốn, điều này confetentious confection mang lễ kỷ niệm vào bảng của nhiều gia đình đấu tranh. Thực tế là công thức nấu ăn bánh trầm cảm đã phải chịu đựng vượt quá sự phục hồi kinh tế của đất nước nên chứng minh cho sự ngon miệng của họ. Điều này làm cho một chiếc bánh tuyệt vời cho những người bị dị ứng sữa hoặc những người ăn một chế độ ăn thuần chay.
Những gì bạn cần
- 3 chén bột
- 2 chén đường
- Muối muối
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 10 muỗng canh ca cao không đường
- 2 muỗng cà phê vani
- 3/4 chén dầu thực vật
- 2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
- 2 chén nước lạnh
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nhiệt đến 350 F. Mỡ và bột một chảo nướng 13x9x2-inch .
- Sift nguyên liệu khô vào một bát trộn lớn. Thêm nguyên liệu còn lại và khuấy đều bằng thìa lớn cho đến khi mịn và kết hợp tốt.
- Đổ bột vào chảo.
- Nướng ở 350 F trong 30 phút hoặc cho đến khi một tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Đặt chảo trên giá dây cho đến khi đầu bánh cảm thấy hoàn toàn mát mẻ khi chạm vào.
- Frost với frosting yêu thích của bạn.
Thông tin thêm về Chocolate Cake
Bạn luôn chọn một chiếc bánh sô cô la cho sinh nhật của bạn? Kiểm tra các công thức nấu bánh sô cô la khác:
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 258 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 310 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |