Những chiếc bánh nhỏ này có ánh sáng đáng ngạc nhiên mặc dù bánh pho mát giàu có. Tôi thích sử dụng một ca cao tối ưu chất lượng tốt cho hương vị sô cô la phong phú hơn. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bột ca cao Hà Lan không đường truyền thống, và chúng vẫn ngon. Hướng dẫn cũng được bao gồm cho bánh nướng truyền thống.
Những gì bạn cần
- Phô mai kem 8 ounce, ở nhiệt độ phòng
- 1/3 đường cát trắng
- 1 trứng lớn
- 1-1 / 2 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 cốc đường trắng
- 1/3 cốc ca cao không đường hoặc bột ca cao Hà Lan
- 1 muỗng cà phê baking soda (
- không phải
- bột nở )
- 1 muỗng cà phê muối
- 3/4 cốc sữa hoặc nước
- 1/3 chén dầu thực vật
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê
- chiết xuất vani nguyên chất
- 6 ounce sô cô la bán ngọt hoặc đen (khoảng 1 cốc)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng trước lò nướng đến 350 độ F. Dòng bánh muffin nhỏ với giấy lót.
- Trong một bát nhỏ, phô mai kem trộn và 1/3 chén đường cho đến khi mịn. Thêm trứng, đập cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
- Trong một bát trộn lớn không pha trộn, trộn bột với nhau, 1 chén đường, baking soda và muối.
- Khuấy trong sữa hoặc nước, dầu thực vật, rượu táo, và. Đánh bại cho đến khi thắng.
- Đổ đầy cốc giấy khoảng 1/3 đầy. Top mỗi với khoảng một nửa muỗng cà phê kem hỗn hợp pho mát. Nhấn 4 đến 5 viên sô cô la để rót vào từng viên cupcake.
- Nướng ở giữa lò nướng 14 phút, hoặc cho đến khi chắc chắn. Phô mai có thể vẫn còn hơi mềm nhưng sẽ chắc chắn.
- Làm nguội hoàn toàn trước khi ăn.
Đối với bánh nướng tiêu chuẩn:
- Làm nóng lò đến 350 độ F.
- Dòng 24 chén muffin tiêu chuẩn với giấy lót. Chuẩn bị điền và đập như trên.
- Đổ đầy cốc giấy khoảng 1/2 đầy.
- Đầu mỗi với khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp bánh pho mát.
- Nhấn 8 đến 10 viên sô-cô-la vào hỗn hợp bánh pho mát trên mỗi cupcake.
- Nướng trong lò từ 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi chắc chắn.
(Năng suất: 24 cupcakes)
Các công thức liên quan được đề xuất
- Choco-Chip Mini-Bánh nướng xốp công thức Chuối-Chip
- Công thức bánh bơ sữa Black Forest
- Bánh quy Brownie Crackle-top Recipe
- Caramel Mousse Brownie cắn công thức
- Cheesecake Swirl Brownies Recipe
- Chocolate Banana Cream Mini-Bánh nướng xốp Công thức
- Bơ đậu phộng Chocolate-Cheesecakes Recipe
- Bánh sô cô la nhỏ
- Bơ đậu phộng Chocolate Chip Cookie Cup Recipe
- Đậu phộng bơ-Chocolate Chip Mini-bánh nướng xốp Recipe
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 77 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 69 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |