Máy bánh mì đơn giản này có công thức bánh mì trắng đi kèm với một kết cấu dễ chịu, dai. Nó ngon như bánh mì nướng cho bữa ăn sáng hoặc sử dụng nó để làm bánh mì tuyệt vời, nướng hay không. Tôi đã cố gắng để có được một cái gì đó tương tự như bánh mì của một người chăn cừu hoặc bánh mì nông dân khi tôi thực hiện ổ bánh này. Bánh mì ổ bánh mì trắng này không có nhiều lỗ hoặc bong bóng khí, nhưng hương vị và hương vị rất tuyệt vời.
Tôi làm bánh mì này trong chu kỳ nhanh chóng hoặc nhanh chóng của tôi, nhưng nó có thể được thực hiện theo chu kỳ thông thường, một ít men hơn - khoảng 2 muỗng cà phê.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén nước, ấm
- 2 1/2 chén bột đa năng
- 1 chén bột mì
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 2 1/2 muỗng cà phê bột mì men (nhanh hoặc nhanh)
- 1 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
Thêm tất cả các thành phần vào chảo máy bánh mì của bạn theo thứ tự được nhà sản xuất máy bánh mì của bạn đề xuất.
Sử dụng cài đặt nhanh hoặc nhanh và lớp vỏ trung bình; đẩy bắt đầu.
Lật bánh mì lên một cái giá để làm mát.
Slice và tận hưởng!
Làm 1 ổ bánh.
Mẹo: Khi máy bánh mì của bạn đã được nhào trong vài phút, hãy kiểm tra bột. Nếu nó có vẻ quá cứng, hãy thêm một ít nước và tiếp tục kiểm tra cho đến khi nó đủ mềm.
Nếu quá ẩm ướt, thêm bột mì với số lượng nhỏ cho đến khi nó có vẻ mềm nhưng không dính.
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì ngô bột mì cho máy bánh mì hoặc bằng tay
Crusty French Bread Recipe - Bánh mì máy
Bánh mì yến mạch hoàn hảo
8 Bánh mì không ngon tuyệt vời
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 122 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 394 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |