01/05
4 Bánh mì không ngon tuyệt vời
Diana Rattray Bánh mì men không giòn, có kết cấu tuyệt vời và hương vị thật đáng kinh ngạc!
Trong vài năm qua, chúng tôi đã thực hiện hàng chục bánh mì men và men cuộn. Dưới đây là bốn phiên bản không yêu thích của chúng tôi.
Thực hiện theo các mũi tên dưới đây để xem tất cả các công thức nấu ăn bánh mì men dễ dàng này.
02 trên 05
Easy No-Knead Bread
Diana Rattray Đối với bánh mì vô cùng dễ dàng này , tất cả những gì bạn cần là một số giấy da, lò nướng Hà Lan và một số thời gian tăng lên. Bánh mì được chế biến chỉ với một lượng nhỏ men và tăng lên trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 giờ. Chỉ cần kết hợp các thành phần trong một máy trộn hoặc bằng tay và để cho men làm tất cả các công việc nặng nhọc.
03 trên 05
Bia Rye Bánh mì, Không-Nhào
Diana Rattray Bánh mì lúa mạch đen này có thêm hương vị từ bột lúa mạch đen và bia, và nó đặc biệt có hương vị nếu bạn thêm những hạt giống caraway. Nếu bạn không quan tâm đến hạt giống, bạn có thể bỏ chúng ra.
Sử dụng bánh mì này cho pho mát nướng hoặc bánh mì Reuben .
04/05
No-Knead Jalapeno và Bánh mì phô mai
Diana Rattray Bánh mì men kiểu Tex-Mex này thật tuyệt vời trong cả hương vị lẫn sự chuẩn bị dễ dàng. Ớt Jalapeno , một ít bột ngô, và phô mai vụn đi vào bột, và không cần phải nhồi nhét!
Nướng bánh mì này để đi với một mẻ ớt hoặc đậu nướng.
05/05
No-Knead Loaf Bread
Ảnh: Diana Rattray Đối với bánh mì này, hãy thử để có được từ hình dạng lò Hà Lan. Sử dụng một ít men hơn và để nó tăng trong khoảng 5 giờ tổng cộng. Xử lý bột nhẹ nhàng khi coaxing nó vào chảo ổ và bạn sẽ có rất nhiều túi khí đẹp trong suốt ổ bánh.