01 trên 06
Spaghetti Squash là gì và bạn cần chuẩn bị gì
Leah Maroney Spaghetti squash là một lựa chọn tốt cho mì ống, khoai tây hoặc gạo. Thịt bí nấu chín được cắt thành các sợi như mì spaghetti hoặc bún mỏng, do đó tên của nó.
Trung bình, một spaghetti squash đo khoảng 12 inch chiều dài và khoảng 6 inch đường kính. Quả bí phải là màu vàng nhạt và chắc chắn không bị bầm tím. Bảo quản ở nhiệt độ phòng tối đa 3 tuần. Spaghetti squash có sẵn quanh năm với mùa cao điểm vào mùa thu.
Spaghetti squash có một hương vị rất nhẹ, do đó nó thường được phục vụ với một loại nước sốt nào đó. Nó cũng có thể được thưởng thức đơn giản với muối và một chút bơ. Nấu bí là rất đơn giản.
Bạn sẽ cần:
- 1 quả bí
- Con dao sắc nhọn lớn
- Chảo nướng
- Lò nướng
- Bếp nĩa
02/06
Nướng Spaghetti Squash
Leah Maroney - Đun nóng lò đến 375 F.
- Đổ nước sốt spaghetti lên trên bằng xiên hoặc nĩa bằng kim loại để nó không bị vỡ khi nướng.
- Đặt cả quả bóng vào chảo nướng nông.
- Nướng trong 1 giờ.
03/06
Cắt bánh mì Spaghetti nướng
Leah Maroney - Hãy để bánh mì spaghetti nướng nguội cho đến khi nó có thể được xử lý.
- Cắt nó một nửa theo chiều dọc với một con dao răng cưa.
04/06
Loại bỏ hạt giống
Leah Maroney - Múc hạt và sợi dây từ trung tâm của mỗi nửa quả bí nấu chín.
- Loại bỏ hạt và dây hoặc tiết kiệm để ủ phân.
05/06
Biến Squash thành Mì
Leah Maroney - Nhẹ nhàng cạo các mẩu thiếc của một cái nĩa nhà bếp xung quanh mép của quả spaghetti để băm nhỏ bột giấy thành sợi.
- Tiếp tục cho đến khi bạn có càng nhiều "mì" càng tốt. Sử dụng trong công thức.
06 trên 06
Làm thế nào để phục vụ Spaghetti Squash
Leah Maroney - Spaghetti spaghetti nấu chín thường được phục vụ với nước sốt hoặc nước thịt vì thịt rất nhạt nhẽo.
- Nó có thể được phục vụ một mình như một món ăn phụ với việc bổ sung muối, hạt tiêu và bơ hoặc như là một phần của khóa học chính.
- Hãy thử các công thức nấu ăn này bằng cách sử dụng nước ép spaghetti: tetrazzini gà tây với bí xanh và nước sốt pesto spaghetti với mozzarella .