Thật dễ dàng để tạo ra hỗn hợp gia vị Creole của riêng bạn ở nhà. Đây là phiên bản nổi tiếng của đầu bếp Emeril Lagasse. Hỗn hợp này có thể được lưu trữ tối đa 3 tháng. Đó là một yếu cho người hâm mộ soong creole. Nó cũng làm cho một món quà tân gia cá nhân tuyệt vời.
Creole gia vị đến từ người định cư Pháp và Tây Ban Nha đến Louisiana. Những quần thể hỗn hợp với các quần thể bản địa và Caribê trong khu vực và từ đó là một trong một phong cách ẩm thực tốt và phổ biến được sinh ra. Gia vị này cực kỳ linh hoạt. Nó là hoàn hảo cho các công thức nấu ăn như jambalaya hoặc gumbo nhưng nó cũng hoạt động tốt như một gia vị cho thịt. Lấy một hương vị của Big Easy trong nhà riêng của bạn cũng đơn giản như trộn một vài loại gia vị bạn có thể đã sở hữu.
Những gì bạn cần
- 2-1 / 2 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng canh muối
- 2 muỗng tỏi bột
- 1 muỗng canh tiêu đen xay tươi
- 1 muỗng canh bột hành tây
- 1 muỗng canh cayenne
- 1 muỗng canh khô oregano
- 1 muỗng canh khô thyme
Làm thế nào để làm cho nó
1.Combine paprika , muối , bột tỏi , hạt tiêu đen, bột hành tây, cayenne, oregano , và húng tây trong một cái bát.
2. lưu trữ trong một container kín xa ánh sáng. Sử dụng trong vòng ba tháng.
Nguồn: Emeril Lagasse (Wm Morrow)
In lại với sự cho phép.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 6 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 437 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |