Chocolate Fudge Cake này là chiếc bánh sô cô la tuyệt vời nhất. Đó là chiếc bánh sô cô la hoàn hảo cho người yêu sô cô la trong cuộc sống của bạn, đặc biệt là nếu nó bị mờ với công thức này cho Chocolate Fudge Frosting.
Biến thể về một chủ đề Chocoholic
Nếu bạn muốn choáng váng khách hàng của bạn với một phiên bản ngon, ưa thích của tiêu chuẩn này, phục vụ họ Chocolate Cake Macaroon mà sẽ có họ cầu xin cho công thức. Nếu bạn đang đếm calo, bạn không phải từ bỏ hoàn toàn món tráng miệng phong phú. Bánh kem sô-cô-la của Apple có chất béo thấp này sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn trong khi vẫn giữ cho vòng eo của bạn được cắt. Thay cho các bữa ăn tối sau bữa tối, bạn có thể thưởng cho bữa ăn tối của bạn với một Bánh Sôcôla có mùi chóng mặt.
Các loại sô cô la
Công thức Chocolate Fudge Cake ở trên đòi hỏi sô cô la không đường, chỉ là một trong nhiều loại sô cô la. Sô cô la không đường, thường được gọi là "sô cô la nướng", chứa các chất rắn ca cao chủ yếu và bơ cacao với tỷ lệ khác nhau.
Phần lớn sô cô la được tiêu thụ ngày nay thực sự là ở dạng sô cô la ngọt, kết hợp sô cô la với đường. Sô cô la sữa là sô-cô-la ngọt có chứa sữa bột hoặc sữa đặc. Sôcôla trắng chứa bơ ca cao, đường và sữa, nhưng không có chất rắn ca cao. Sô cô la trắng, mặc dù tương tự như kết cấu với sữa và sô cô la đen, không chứa bất kỳ chất rắn ca cao nào.
Sô cô la đen được sản xuất bằng cách thêm chất béo và đường vào hỗn hợp cacao. Sô cô la đắng là loại rượu sô cô la mà một số đường (thường là một phần ba), thêm bơ cacao và vani đã được thêm vào. Nó có ít đường và nhiều rượu hơn sô cô la semisweet, nhưng hai là hoán đổi cho nhau trong nướng bánh.
Những gì bạn cần
- 1-2 / 3 chén
- bột mì
- 1 muỗng cà phê
- baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 4 ounce sô cô la (không đường)
- 1/2 chén nước
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1-3 / 4 chén đường
- 3 quả trứng
- 1 muỗng cà phê vani
- 3/4 cốc sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Mỡ và bột hai chảo bánh tròn 9 inch. Làm nóng lò đến 350 độ F.
- Kết hợp các thành phần đầu tiên của các thành phần với một whisk dây. Để qua một bên.
- Trong một thùng chứa vi ba tan chảy sô cô la với nước. Lò vi sóng 1 phút và kiểm tra sô cô la. Nếu không tan chảy, tiếp tục lò vi ba trong 10 giây tại một thời điểm. Để qua một bên.
- Trong một bát trộn lớn, kem bơ và đường. Thêm từng quả trứng. Thêm vani và trộn. Đổ trong sô cô la một chút tại một thời điểm và trộn. Kết hợp hoàn toàn. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với sữa cho đến khi tất cả được sử dụng.
- Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
- Nướng từ 27 đến 35 phút cho đến khi được thử nghiệm với một chiếc tăm và bánh đã được kéo ra khỏi chảo.
- Frost Chocolate Fudge Cake như mong muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 209 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Natri | 175 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |