Cơm chiên gà là một cách tuyệt vời để sử dụng thức ăn dư thừa. Giống như tất cả các món cơm chiên , cơm chiên gà ngon nhất khi sử dụng cơm chín còn sót lại.
Làm 3 phần cơm chiên gà, hoặc 4 - 6 như một phần của bữa ăn.
Thêm công thức nấu ăn Trung Quốc
Những gì bạn cần
- 4 chén cơm (nấu chín, lạnh)
- 8 ounces gà (nấu chín, xắt nhỏ)
- 2 quả trứng (nếu muốn)
- 1/2 chén đậu Hà Lan
- 1 hành tây vừa (thái hạt lựu)
- 1 củ hành xanh
- nước tương để nếm
- nước sốt hàu để nếm
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 1 muỗng canh dầu (nhiều hoặc ít hơn khi cần cho xào)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đánh trứng nhẹ bằng đũa, thêm một chút muối (Thêm một ít nước sốt hàu nếu muốn).
2. Chop thịt gà và xúc xắc hành tây và hành lá.
3. hâm nóng và thêm dầu. Khi dầu đã sẵn sàng, đổ 1/2 hỗn hợp trứng vào chảo và nấu trên lửa vừa, lật qua một lần. Nấu nửa kia theo cách tương tự. Cắt trứng thành những miếng mỏng và lưu lại sau.
4. Xào hành tây lên lửa cao trong vài phút, lấy ra và để sang một bên.
Làm tương tự cho đậu xanh.
5. Thêm dầu, giảm nhiệt xuống trung bình và xào gạo. Thêm nước tương, muối, tiêu và sốt hào . Thêm gà, hành tây và đậu xanh và kết hợp kỹ. Phục vụ cơm chiên gà với các dải trứng trên đầu và hành lá như một trang trí. (Cách khác, bạn có thể trộn lẫn hành lá và trứng với các thành phần khác).
Đánh giá của người đọc : 4 trên 5 sao
Bình luận: "Thật tuyệt vời!" Đệ trình bởi Melysa
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 900 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Natri | 182 mg |
| Carbohydrates | 160 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 33 g |