Trong những năm qua, một nửa số công thức nấu ăn tuyệt vời bắt đầu bằng cách nấu thịt xông khói. Nước sốt mù tạt dựa trên mù tạt này được nạp với hương vị và là hoàn hảo cho rất nhiều thứ. Nó cung cấp một hương vị mù tạt mạnh mẽ, với một liên lạc của nhiệt, và đủ ngọt để làm cho nó nổi bật. Đây là một loại nước sốt hoàn hảo cho thịt lợn kéo , nhưng cũng tuyệt vời trên bánh mì kẹp thịt.
Những gì bạn cần
- 2 lát thịt xông khói
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 3/4 chén (180 mL) mù tạt vàng chuẩn bị
- 1/4 chén (60 mL) mật ong
- 3 muỗng canh (45 mL) nước sốt cà chua
- 2 muỗng canh (30 mL) giấm rượu táo
- 1/2 muỗng cà phê bột (2,5 ml) ớt
- 1/2 thìa cà phê (2,5 ml)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Nấu thịt xông khói trong một chảo trung bình cho đến gần như sắc nét.
2. Loại bỏ thịt xông khói và cắt nhỏ.
3. Thêm hành tây vào chảo và nấu cho đến khi mềm và đục. Thêm thịt xông khói xắt nhỏ và các thành phần còn lại. Đun sôi trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 41 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Natri | 202 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |