Các loại gia vị và nước sốt châu Á có hương vị món bít tết teriyaki này, và nồi nấu chậm làm cho nó dễ nấu hơn.
Món ăn này cũng có thể được chuẩn bị với thịt băm mỏng hoặc sườn nướng của London.
Những gì bạn cần
- 2 kg bò bít tết không xương
- 1 muỗng cà phê gừng tươi (nạo)
- 1 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 1/3 chén nước tương
- 3 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu sherry khô (có thể thay thế nước ép táo hoặc nước dùng)
- 1 tép tỏi lớn (nghiền nát và băm nhỏ)
- 1 muỗng canh bột bắp
- 2 muỗng canh nước
- Trang trí: hành lá
- Trang trí: hạt mè
Làm thế nào để làm cho nó
Cắt miếng thịt bò tròn thành từng miếng nhỏ và cân đến 1/8-inch.
Kết hợp gừng, đường nâu, dầu mè, nước tương, rượu và tỏi vào một cái bát nhỏ.
Đặt thịt bò vào nồi nấu chậm hoặc nồi crock và đổ nước sốt lên trên.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ.
Kết hợp bột bắp với nước cho đến khi mịn. Đổ vào nồi nấu chậm, tăng nhiệt độ cao, và nấu trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi dày lên.
Phục vụ trên cơm hoặc mì kiểu châu Á và trang trí với hành lá và hạt vừng, nếu muốn.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Bạn cũng có thể thích
Perfect Beef Pot nướng trong nồi nấu chậm của bạn