Thổ Nhĩ Kỳ Divan soong với bông cải xanh

Đây là món khai vị thịt gà tây thơm ngon dễ dàng chế biến và nướng. Tất cả bạn cần là gà tây còn sót lại (hoặc bất kỳ gà tây nấu chín - bạn không cần phải làm cho nó cho mình!), Bông cải xanh nấu chín, một ít phô mai Parmesan, và nước sốt pho mát tự làm.

Nước sốt là một loại nước sốt trắng đơn giản được làm giàu với lòng đỏ trứng và phô mai cheddar vụn. Món thịt hầm này có thể được chế biến bằng thịt gà nấu chín. Hoặc làm món hầm với giăm bông thái lát hoặc thái hạt lựu còn sót lại.

Công thức liên quan: Thổ Nhĩ Kỳ Pasta soong với măng tây và phô mai Cheddar

Những gì bạn cần

• 2 muỗng canh bơ
• 2 muỗng canh bột mì
• 1 1/4 ly sữa
• 1 lòng đỏ trứng,
• hơi bị đánh đập
• 1/4 muỗng cà phê mù tạc khô
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 1/4 đến 1/2 chén phô mai cheddar vụn
• 2 gói (10 ounce mỗi cái)
• broccoli đông lạnh giáo , nấu chín và thoát nước
• Gà tây nấu chín thái lát, khoảng 1 pound, đủ cho 6 phần ăn
• 2 muỗng canh
• Parmesan cheese

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đun bơ trong chảo từ 1 đến 2 lít trên lửa vừa.
2. Thêm bột và nấu, khuấy đều trong 1 đến 2 phút. Lấy ra khỏi cái nóng.
3. Trong một cái bát nhỏ, đánh lòng đỏ trứng với sữa.
4. Dần dần lắc hỗn hợp sữa và trứng vào hỗn hợp bột và bơ.
5. Trả lại cái chảo cho cái nóng. Thêm mù tạt, muối và hạt tiêu khô. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp được làm dày và bắt đầu đun sôi.

1. Thêm phô mai cheddar và nấu, khuấy đều, cho đến khi phô mai tan chảy.
2. Sắp xếp miếng bông cải xanh nóng và gà tây trong các lớp trong một đĩa nướng 2 lít.
3. Đun nước sốt phô mai giữa các lớp và trên đầu.
4. Rắc phô mai Parmesan.
5. Đun sôi soong (khoảng 500 F) khoảng 4 inch từ nhiệt cho đến khi phô mai có màu nâu, khoảng 3 đến 4 phút.

Mẹo chuyên gia

• Đối với hỗn hợp nước sốt nhẹ hơn, bỏ qua lòng đỏ trứng và sử dụng sữa ít chất béo.

Nếu bạn thích Thổ Nhĩ Kỳ Divan, hãy thử công thức này cho Leftover Turkey và Stuffing Casserole .

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	344
Tổng số chất béo	18 g
Chất béo bão hòa	8 g
Chất béo không bão hòa	5 g
Cholesterol	114 mg
Natri	933 mg
Carbohydrates	23 g
Chất xơ	4 g
Chất đạm	24 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)