Trước khi bạn thắp sáng cái lò nướng đó, kiểm tra cái làm mát. Nếu nó không được thả đầy đủ với một loạt các loại bia lạnh, làm mới, thậm chí không nghĩ đến việc nấu những bánh mì kẹp thịt hoặc chó. Và không phải bất kỳ loại bia cũ nào cũng sẽ làm được: đối với bash BBQ 'kickin', bạn cần đảm bảo rằng bạn có một vài lựa chọn cụ thể - tất cả đều có phong cách - trên tay để ngoài trời của bạn có được với nhau. Sáu sau đây là những loại bia nóng nhất của Mỹ, một máy chủ có thể cung cấp cho khách hàng của mình một món quà mùa hè.
01 trên 06
Allagash Little Brett
Flickr Little Brett là Portland, bia hoang dã nhất của Maine. Mặc dù khô khan với hoa bia Mosaic 100%, ngôi sao thực sự thú vị của nhà sản xuất bia này là dòng nấm men của Brettanomyces men lên men ngâm trong thùng không gỉ. Nấm men hoang dã được biết đến với thế giới sản xuất bia chỉ đơn giản là "Brett" nổi tiếng với những món ăn ngon mà nó truyền đạt trong các bữa tiệc lỏng, và Little Brett cũng không phải là ngoại lệ. Đó là một loại đồ uống màu vàng nhạt, mơ hồ có hương thơm thanh lịch của trái cây nhiệt đới và bánh mì giòn, và lôi cuốn với hương vị của dứa và cỏ cắt tươi. Mặc dù tartness nhẹ của nó, bia kết thúc khô như một xương, mời một ngụm khác ... và khác ... và khác ...
02/06
Đá Citrusy Wit
Sản xuất bia đá Mùa hè là thời điểm hoàn hảo cho witbier (một loại bia lúa mì kiểu Bỉ), và Stone bằng cách nào đó làm cho nó trở nên hoàn hảo hơn cho mùa giải. Với lá chanh quýt và kaffir, trái cây của họ Citrusy Wit là ánh sáng và tươi mới, nhưng vô cùng cân bằng, với nhiều ghi chú nấm men của Bỉ và rau mùi cay để đi xung quanh. Tất nhiên, đây sẽ không phải là bia đá mà không cắn: than ôi, Mandarina Bavaria nhảy từ Đức cung cấp cho bia một cú đá thêm của cam quýt ở cuối. Hãy cẩn thận ở đây - mặc dù các chai tuyên bố đồ uống là 5,3% rượu theo thể tích, nó uống nhẹ hơn rất nhiều. Chậm lại!
03/06
Neo Meyer Lemon Lager
Neo sản xuất bia Bao giờ mơ ước của một bộ rót cam quýt hoặc mùa hè shandy với tất cả các quả chanh nhưng không ai trong số các ngọt ngào cloying? Nhìn xa hơn Meyer Lemon Lager của Neo, một sự thay thế tinh tế hơn cho các loại bia lai nặng hơn được làm bằng quá nhiều trái cây hoặc soda pop. Dễ dàng một trong những loại bia sảng khoái nhất để ra mắt trong năm nay, nó tươi sáng, thơm, và hoa, mà không có bất kỳ một thành phần nào khẳng định bản thân quá nổi bật trên vòm miệng. Hay nhất của tất cả, nó kết thúc rõ ràng và sạch sẽ, với một chút cay đắng hơi cay đắng gợi nhớ của một - bạn đoán nó - Meyer chanh.
04/06
Lagunitas Daytime Ale
Công ty bia Lagunitas Không có danh sách bia mùa hè nào sẽ hoàn thành nếu không có IPA phiên hoàn toàn có thể trả được. Phong cách này có thể là một phát minh của người Mỹ, nhưng rượu Ấn Độ nhạt có độ cồn thấp đã làm cho đất nước bị bão. Lagunitas được biết đến với lợi ích thông, cỏ hops, và phiên này IPA không là ngoại lệ, nhưng nó nhẹ hơn và sủi bọt hơn nhiều của các đối tác bờ biển phía tây nhựa của nó. Tuy nhiên, nó được đóng gói với hương vị gợi nhớ của bưởi và dứa.
05/06
Hops & Grain The One Họ gọi Zoe
Hops & Grain Brewing Nếu có một điều, bang Texas biết cách nấu bia, đó là bia tươi. Hops & Grain Brewing của Austin đã tạo ra một loại bia cũ thế giới với một thế giới mới của hoa bia khô cho một zippy - nhưng cân bằng - brew. Được làm với malts nhạt và Vienna, The One They Call Zoe có màu vàng tuyệt đẹp như hương vị tự hào, trong đó bao gồm các ghi chú của bánh mì nướng, hoa nở, và trái cây có múi. Đây là một loại bia thơm ngon và hấp dẫn như món macrobrew yêu thích của bạn, nhưng lại có nhiều cú đấm hơn ở mọi cấp độ. Đó là một sự thay thế không có trí tuệ cho các loại bia thương mại có nước trong mát của bạn.
06 trên 06
Nhà máy bia Bronx Summer Pale Ale
Nhà máy bia Bronx Bronx's Summer Pale Ale được đặt tên như vậy vì lý do chính đáng. Mặc dù khá mới, và chỉ được phát hành theo mùa, nó đã nhanh chóng thành lập chính nó như là một trong những loại bia mùa hè tinh túy nhất từng được sản xuất tại New York. Được ủ với hoa bia cam quýt và vỏ chanh khô thực tế, nó uống như một bộ tản nhiệt thanh lịch, không đường (đó là bia truyền thống và nước chanh lấp lánh). Làm cho tinh thần, quá, như nhà sản xuất bia Damian Brown đã dành nhiều năm sống ở Đức uống những thứ thực sự đối phó. Kết quả là một twist khô, sủi bọt trên một phong cách cổ điển: sự lựa chọn hoàn hảo cho những người đánh giá cao hương vị chanh và cam quýt trong bia của họ, nhưng không muốn nó có vị như soda ngọt.