Công thức thịt gà hầm ngon tuyệt này được chế biến với gà tây còn sót lại, nhồi nhão còn thừa và nước thịt, và một chút nước sốt nam việt quất để phủ lên. Đó là một cách phổ biến để sử dụng thức ăn thừa bữa tối, nhưng nó có thể được thực hiện với gà tây thái hạt lựu vừa mới thái nhỏ hoặc thái lát và gà cũng như nhồi nhét.
Đó là một món ăn tuyệt vời để làm cho một bữa ăn tối potluck và có thể được thu nhỏ lên hoặc xuống khá dễ dàng. Nước sốt nam việt quất hình khối cung cấp thêm hương vị soong. Nếu gia đình bạn không thích nước sốt nam việt quất, hãy phục vụ nó bên cạnh.
Những gì bạn cần
- 4 chén nhồi gà tây (xem dưới đây cho một công thức cơ bản dễ dàng)
- 2 chén gà tây thái hạt lựu nấu chín hoặc thái lát
- 1 3/4 đến 2 chén nước sốt gà tây chuẩn bị
- 1/3 chén jellied hoặc toàn bộ nước sốt nam việt quất (ướp lạnh, cubed)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Bơ đáy và hai bên đĩa nướng 2 lít.
- Sắp xếp một nửa băng gạc ở đáy đĩa nướng đã chuẩn bị.
- Thêm một nửa của gà tây sau đó đầu với một nửa của nước thịt .
- Lặp lại các lớp.
- Đầu với khối nước sốt cranberry .
- Nướng trong lò làm nóng trước từ 30 đến 35 phút.
Nhồi nhanh được chuẩn bị
- Xào 1/2 cốc cần tây thái hạt lựu và 1/3 chén hành tây thái hạt lựu vào chảo với 2 thìa bơ cho đến khi mềm.
- Thêm 4 chén bột nhồi và 1 3/4 chén nước dùng ít natri. Trộn đều kỹ.
- Hương vị và mùa với muối và hạt tiêu đen xay tươi, để nếm thử. Thêm gia vị gia vị để thích, như mong muốn.
Biến thể
- Thay thế gà tây bằng thịt gà cho gà và sốt soong.
- Xào khoảng 1/2 chén cần tây thái hạt lựu và 1/2 chén hành tây thái hạt lựu trong bơ và thêm vào hỗn hợp nhồi đã chuẩn bị cho một số món ăn thêm và hương vị.
- Thêm quả hồ đào nướng vào hỗn hợp nhồi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1969 |
| Tổng số chất béo | 76 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 25 g |
| Cholesterol | 910 mg |
| Natri | 3,778 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 277 g |