Dứa và ớt chuông thêm hương vị cho những củ cà rốt ngọt và chua.
Cà rốt được thái lát, nấu chín, sau đó kết hợp với nước sốt chua ngọt đơn giản dày đặc. Công thức dễ dàng này mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu ăn.
Những gì bạn cần
- 1 pound cà rốt, thái lát
- 1 ớt chuông xanh, cắt thành ô vuông nhỏ
- 1 có thể (8 ounces) didbits dứa trong nước trái cây
- 1/3 đường cát hạt
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh giấm
- 2 muỗng cà phê nước tương
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu cà rốt trong một chiếc chảo có nắp đậy trong nước muối nhẹ trong khoảng 8 phút, hoặc cho đến khi mềm. Thêm ớt xanh; nấu lâu hơn 3 phút. Xả rau và đặt sang một bên.
- Xả nước ép dứa vào cốc đo và thêm đủ nước để làm 1/3 chén.
- Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp đường, bột bắp và muối; khuấy trong dứa lỏng, giấm và nước tương. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi dày và sôi nổi. Khuấy nước sốt vào rau nóng; thêm khối dứa và nhiệt qua.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 108 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 158 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 1 g |