Công thức hàng đầu này cho công thức zucchini parmesan dễ làm và có thể dễ dàng phục vụ bản thân hoặc cả gia đình bạn! Zucchini thái lát được nướng với phô mai parmesan, húng quế, rau oregano, cà chua và các nguyên liệu tươi khác. Thổi bạn bè của bạn đi vào bữa ăn tối nồi-may mắn tiếp theo với món ăn pucesan zucchini này.
Những gì bạn cần
- 4 đến 5 zucchini trung bình, khoảng 1 1/2 pound
- 1/4 chén bột đa năng
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 chén dầu ôliu
- 2 cà chua, thái lát
- 1 chén kem chua
- 1/2 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ một đĩa nướng vuông 8 inch.
- Chà zucchini và cắt thành lát 1/4-inch.
- Trong một bát vừa, kết hợp bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê oregano, 1/4 muỗng cà phê húng quế, và 1/8 muỗng cà phê tiêu.
- Quăng zucchini lát với bột dày dạn, lớp phủ lát kỹ lưỡng. Đun nóng dầu trên lửa vừa phải trong một cái chảo lớn. Saucé zucchini lát theo mẻ cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi bên. Xả tốt và lặp lại cho đến khi tất cả zucchini được làm nâu.
- Trong một bát, kết hợp kem chua, còn lại 1 muỗng cà phê muối, còn lại 1/2 muỗng cà phê oregano, 1/4 muỗng cà phê húng quế, và 1/8 muỗng cà phê tiêu.
- Đặt miếng zucchini vào món nướng. Top zucchini với lát cà chua; rắc hỗn hợp kem chua lên cà chua, sau đó rắc phô mai Parmesan.
- Nướng ở 350 F trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi zucchini mềm.
Công thức nấu ăn Zucchini khác:
- Súp Zucchini
- Zucchini Creole với cà chua và ớt
- Zucchini và Summer Squash Casserole
- Zucchini và cà chua với pho mát
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 284 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Natri | 969 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 7 g |