Món thịt hầm đơn giản này là một cách tuyệt vời để tận dụng lợi thế của bí xanh và bí mùa hè của bạn.
Quả bí được thái lát và sau đó nướng để hoàn thiện với bánh mì vụn và phô mai Parmesan. Đây sẽ là một món ăn ngon để phục vụ với thịt nướng hoặc thịt gà, hoặc phục vụ nó với một bữa ăn cá hoặc hải sản.
Những gì bạn cần
- 3
- zucchini nhỏ , khoảng 1 1/2 pounds
- 3 quả bóng mùa hè nhỏ, khoảng 1 1/2 cân Anh
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 chén nước dùng gà hoặc nước
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 muỗng canh bơ, cắt thành từng miếng nhỏ
- 4 muỗng canh bánh mì khô mịn
- 4 muỗng canh phô mai Parmesan tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 350 °. Bơ một món nướng 2 đến 2 1/2-quart.
- Rửa bóng quần, cắt đầu, và cắt thành miếng 1/2-inch. Đặt miếng bí vào một món nướng đã chuẩn bị. Rắc bí với 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay mới.
- Kết hợp nước dùng gà với tỏi và đổ qua quả bí.
- Chấm soong với bơ sau đó rắc bánh mì vụn và phô mai Parmesan.
- Đậy và nướng trong 35 phút. Phát hiện và nướng trong khoảng 15 đến 20 phút nữa, cho đến khi topping là màu nâu và bí là mềm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 175 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Natri | 135 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 6 g |