6 Salads lành mạnh của Tây Ban Nha để đánh bại nhiệt

Nhiệt độ mùa hè ở Tây Ban Nha khác nhau trong cả nước nhưng nhiều thành phố trải qua sóng nhiệt nghiêm trọng, với nhiệt độ đạt đến 45 ° C (110 ° F) ở nhiều khu vực. Nếu đó không phải là một lý do tốt để rời khỏi bếp lò và lò tắt, tôi không biết là gì. Thêm vào thực tế là nhiều ngôi nhà Tây Ban Nha không lắp đặt điều hòa, và bạn sẽ hiểu ngay lý do tại sao mọi người chọn ăn một chế độ ăn nhẹ của súp lạnh, salad tươi, trái cây theo mùa, phô mai và thịt nguội trong những tháng mùa hè.

Sự cần thiết để ăn ánh sáng đã tăng cường ẩm thực Tây Ban Nha với một loạt các món salad lạnh, mỗi món ăn có sản phẩm địa phương từ các vùng khác nhau của đất nước. Dưới đây là mười món salad Tây Ban Nha ngon lành và ngon nhất mà bạn có thể làm ở nhà.

• 01 trên 06

  Zesty rang đỏ Pepper Salad

  Hãy bắt đầu với một cổ điển đơn giản. Món salad phổ biến này là phải khi những tháng mùa hè cuộn quanh. Người Tây Ban Nha thường ăn những quả ớt ướp ngon với cá ngừ chất lượng cao hoặc trứng luộc chín cho một bữa ăn hoàn chỉnh hơn.

• 02/06

  Ensaladilla Rusa

  Một món tapa cổ điển khác của Tây Ban Nha là cá rô phi rusa, "Salad khoai tây Nga". Câu chuyện đằng sau món ăn là hấp dẫn, và các biến thể của nó là vô tận. Phiên bản yêu thích của tôi trộn với tôm Tây Ban Nha đầy đặn, hoặc bụng cá ngừ đóng hộp ngon miệng ( ventresca de atún ).

• 03/06

  Salad quả lựu dưa chuột

  Cặp thành phần không chắc này hoạt động rất tốt trong món salad giòn này. Bằng cách thêm đậu xanh vào hỗn hợp, bạn có một bữa trưa mùa hè lành mạnh và thịnh soạn!

• 04/06

  Salad xanh với phô mai Manchego và quả óc chó

  Khi bạn thèm một đĩa lớn salad xanh, đây là giải pháp hoàn hảo. Mua một số rau diếp yêu thích của bạn, quả óc chó chất lượng tốt và pho mát Manchego chữa khỏi, và ngay sau đó bạn sẽ được thưởng một bữa ăn thỏa thích hoặc món ăn phụ.

• 05/06

  Cá ngừ Bụng, Máu cam và Bơ bơ với quả hồ trăn

  Có thể là một trong những món salad tuyệt vời nhất của Tây Ban Nha, sự kết hợp này bao gồm bơ kem, cam tart máu, tan chảy trong bụng cá ngừ của bạn và quả hồ trăn vụn. Nó ngon như nó đẹp!

• 06 trên 06

  Salad trái cây Tây Ban Nha

  Không có cách nào tốt hơn để kết thúc một bữa ăn mùa hè hơn với món salad trái cây Tây Ban Nha này. Ở đây, chúng tôi kết hợp các loại trái cây nhiệt đới như đu đủ và dứa để tạo ra một hỗn hợp ngọt tự nhiên, hoàn hảo với một chút mật ong lên trên. Thậm chí còn có một sửa đổi rượu cho những người thưởng thức!